Бактерії в травній системі визначають ризик відгодівлі CultureTourism UNIMEDIA
Редакція UNIMEDIA
Результати міжнародної групи вчених також свідчать про те, що дієта з високим вмістом клітковини може змінити склад мікробіома, полегшуючи схуднення.
"Ми знаємо, що бактерії в травній системі впливають на здоров'я та ожиріння, але ми не знали, як саме", - сказав Душко Ерліх, співавтор двох нових досліджень та координатор проекту "Міжнародні стандарти мікробіомів людини".
Дослідження показало, що «люди, які набрали найбільше жиру, не мали певних видів бактерій у травній системі або мали їх на дуже низькому рівні. Це відкриття відкриває нові шляхи для розвитку бактеріальної терапії для боротьби із збільшенням ваги ", - сказав Ерліх.
Фахівці вважають, що кишечник, де організм переробляє їжу, відіграє вирішальну роль у збільшенні та втраті ваги.
"Зараз добре відомо, що мікробіом відіграє важливу роль у нашому здоров'ї, можливо, настільки ж важливу, як імунна система та здорове харчування", - сказав Джеффрі Цирілло, професор кафедри імунології та мікробіологічного патогенезу в Texas A&M Health. Науковий центр. "Це означає, що розлад бактерій у травній системі через вживання антибіотиків або вживання їжі, яка допомагає рости лише певним типам бактерій, може мати вплив на все наше тіло", - пояснює Чірілло.
Дослідження, опубліковане в березні минулого року в журналі Science Translational Medicine, припускає, що операція шунтування шлунка призвела до втрати ваги у мишей, оскільки вони змінили склад бактерій в кишечнику.
В одному з нових досліджень, опублікованому в номері журналу Nature за 29 серпня, дослідники проаналізували мікробіом 169 датців із ожирінням і 123 датців, які не страждають ожирінням.
Бактерії в кишечнику людей з ожирінням мали менший ступінь різноманітності, ніж у людей, що не страждають ожирінням, і мали більше відхилень в обміні речовин. Крім того, люди з ожирінням, які мали менш різноманітні джерела бактерій, набирали більшої ваги.
Незрозуміло, як бактерії ставляться до ожиріння, але дослідження показують, що метаболізм бактерій пов'язаний з метаболізмом людей, в яких вони живуть, каже Чірілло.
Відкриття також може мати практичне застосування, вважають дослідники.
"Дослідження відкриває шлях до простого тесту, який міг би сказати людям, який ризик розвитку захворювань, пов'язаних з ожирінням", - говорить Ерліх. Якщо вони перебувають у групі високого ризику, людям може знадобитися внести певні дієтичні зміни.
У другому дослідженні дослідники спостерігали за мікробіомом 49 людей із надмірною вагою та ожирінням, які намагалися схуднути за допомогою дієт з низьким вмістом жиру та калорій, але з високим вмістом білків та продуктів, багатих клітковиною, таких як овочі. та фрукти. Здається, дієта змінила склад мікробіому учасників.
"Хоча ці дослідження порівняно невеликі і все ще перебувають у зародковому стані, вони припускають, що керування власною дієтою може покращити різноманітність бактеріальної флори в кишечнику та зменшити ризик ожиріння", - говорить Чірілло. "Це не означає, що дієтичні зміни будуть ефективними для всіх людей або що вони зможуть запобігти ожирінню незалежно від загальної кількості споживаної їжі, але вони зможуть надати допомогу", - підсумував дослідник.