Бамбуковий посуд, який він використовує, може зашкодити вашому здоров’ю
Журнал "60 мільйонів споживачів" оголосив попередження у понеділок, 27 січня, щодо використання бамбукового посуду, який нещодавно був вироблений з урахуванням екологічної сторони, але, зрештою, не настільки здоровим.
В даний час дуже модний посуд з бамбука є на багатьох наших кухнях. У ложці, виделці, тарілці або навіть у "ланч-боксі" бамбук міститься у всіх його формах. Визнаний і популярний завдяки своєму природному вигляду, бамбук не такий здоровий, як можна подумати. Протягом останніх місяців близько десяти бамбукових страв зазнали відкликання від "Репресій шахрайства", зокрема щодо дитячого посуду. DGCCRF попереджає про "міграцію компонентів (до) їжі", а також "хімічний ризик".
Трансформація бамбука небезпечна для здоров'я
Щоб створити будь-який посуд, на відміну від дерева, бамбук потрібно агломерировать. Для цього вам потрібно використовувати сполучну речовину, тут - меламінформальдегід, термореактивний пластик, який часто використовують в останні роки для виготовлення плит. Зазвичай нешкідливий, якщо він низької якості, меламін може бути токсичним для нирок. Вживання гарячої їжі, яка контактує з меламіном, може збільшити ризик розвитку каменів у нирках. Отже, ми повинні віддавати перевагу таким стравам для холодних страв.
Протягом минулого року були проведені перевірки цих виробів, які виявили несправний виробничий процес. Залежно від партії, міграція компонентів є більш-менш важливою. Часто, оскільки вміст меламіну та бамбука не рівномірно розподіляється в кожній партії, може спостерігатися тенденція витоку меламіну з матеріалу.
Зверніть увагу, що в деяких країнах, таких як Австрія, продаж бамбукового посуду заборонений. Перебуваючи у Франції, жоден текст не передбачає приписів на цю тему.