Банани - здорове насичення f; р між ними
Банани доступні цілий рік і є улюбленими фруктами німців поряд з яблуками. Не всі банани жовті. Розрізняють червоні, коричневі, рожеві та смугасті різновиди. Деякі з них надзвичайно ароматичні та фруктово-солодкі, інші надзвичайно борошняні.
В Європі в основному вживають класичний великий фруктовий банан, який вважається досить водянистим.
Бананові дерева збирають, коли вони ще не дозріли, і відправляють у відповідні країни, де зазвичай піддають штучному дозріванню. Однак цей процес знижує якість та аромат плодів.
Купівля
Залежно від запланованого часу зберігання, банан повинен мати або насичений жовтий колір, або злегка зеленуватий. Зелені банани слід вживати лише після дозрівання, інакше вони мають гіркий смак.
зберігання
Його слід зберігати не в холодильнику, а добре упаковувати в прохолодне і темне місце до досягнення бажаного ступеня стиглості.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
підготовка
Банани в основному їдять сирими, але їх також можна використовувати у смаженому, запеченому та вареному вигляді, наприклад, для приготування супів, пюре або каш.
Харчові цінності
Банан - дуже поживний фрукт. Він охоплює добову потребу дорослої людини в калії до 20%, до вітаміну С до 12% і магнію до 8% (контрольні значення Німецького товариства з харчування).
Банан є цінним джерелом енергії. З дотриманням 95 ккал на 100 г стиглі банани мають вдвічі більше калорій, ніж z. Б. стільки ж яблук. Але завдяки подвійному вмісту клітковини вони довше тримають вас ситими та захищають від тяги.
Завдяки низькому вмісту кислоти вони легко засвоюються та мають травний ефект.