Бананова каша з поленти; Любов до смаку

Манна кукурудзяна крупа.

На мою думку, кукурудзяну крупу вже давно недооцінюють і неправильно називають "їжею бідних людей". Сьогодні він поступово повертається, а також з’являється все частіше і частіше на сучасних кухнях. Завдяки чіткому жовтому кольору, він не тільки привертає увагу з чисто візуальної точки зору, але й має багато пропозицій щодо здоров’я.

каша
Кукурудзяна крупа отримується з ендосперму зерна кукурудзи і тому має велике значення для безглютенової дієти. Джерело калію та фосфору також легше засвоюється порівняно з іншими видами зерна, такими як овес або жито.

Традиційно найвідомішою стравою є італійська полента, саме це і дає розмовній назві жовту манну кашу. Тверда ароматна каша, виготовлена ​​з різних трав, таких як чебрець і розмарин, і тертий твердий сир.

Кукурудзяна крупа також працює принаймні так само добре в кашах, легко замінюючи манну кашу з інших видів зерна і забезпечуючи велику ранкову енергію, не надто важку.

Разом з банановим та рослинним молоком це створює веганську кашу для сніданку без глютену. Супер смачна та солодка від природи, посипана глазурованим фундуком, каша з бананової поленти - це те, що вам неодмінно слід спробувати, особливо якщо мішок з кукурудзяною крупою в шафі збирає пил з часу останньої поленти.