Бананове молоко - все, що потрібно знати про бананове молоко
Його ім'я Бананове молоко, але ви також можете думати про це як про "центрифугованому соку, в який ви закохаєтесь на перший погляд".
Насправді, у Сполучених Штатах, де це стає все більш і більш модним, бананове молоко не розглядається як центрифугований сік, а як справжній веганський замінник молока: вершковий, від природи солодкий і біло-бежевого кольору, він використовується як рослинне молоко, таке як соя, кокос або мигдаль.
ЩО ТОЧНО БАНАНСЬКЕ МОЛОКО ?
бананове молоко в основному складається з двох інгредієнтів: молока та води. Потрібно додати ще щось? Менше значить більше.
ЧОМУ МИ ПИТИ БАНАНОВЕ МОЛОКО ?
На відміну від веганського молока, такого як рисове або фундукове, бананове молоко дуже просто готувати - і набагато економічніше.
Крім того, він не містить доданого цукру і повний калію, електролітів, мінералів та вітаміну В.
Його використовують точно так само, як і звичайне молоко, воно лише трохи щільніше: спробуйте його зі злаками, як основу для центрифугованих соків, у десертних рецептах і навіть у каві.
ЯК ПРИГОТОВЛЯЄТЬСЯ БАНАНСЬКЕ МОЛОКО ?
Як ви зрозумієте, рецепт надзвичайно простий. Є лише дві речі, які слід враховувати: чим більше стиглі банани, тим більше смаку бананове молоко буде солодким; банани слід використовувати в свіжому вигляді, бо якщо вони заморожені, то в результаті ви отримаєте морозиво бананове молоко.
Якщо ви хочете отримати приблизне уявлення про те, скільки і як, перегляньте цей рецепт від «Світиться холодильника».
БАНАНСЬКЕ МОЛОКО. І КУРЗОМ
Веселий поворот для вашого бананове молоко ? Додайте насіння кунжуту. Поживні та дуже смачні, ви можете використовувати їх, як це нам показує youtuber CookingWithPlants у цьому рецепті: