Бананове варення з кулінарним імбиром
У кого-небудь є абрикосове або полуничне варення вдома, і хто не може, може придбати його в будь-який час. Але навіщо обмежувати своє задоволення класичними смаками, до яких ми звикли з дитинства? Якщо вам подобається щось абсолютно нове, спробуйте бананове варення з імбиром. Рецепт розрахований приблизно на 4 невеликі баночки по 250 мл. Дотримуйтесь розділу практичних порад, щоб побачити, як готувати банки та як спробувати варення, якщо воно готове.
інгредієнти:
Один кілограм бананів (3-4 великих банани)
1 вапно (вапно)
500 грам цукру (бажано 1: 1 гелеутворювач)
Половина склянки води (125 мл)
1 шматок свіжого імбиру (2 см)
Спосіб приготування:
Добре вичавіть лимон в мисці і наріжте банани безпосередньо соком, щоб вони не окислювалися. Перемішуйте, додаючи шматочки банана, щоб сік запобігав їх потемнінню.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Можна також натерти трохи цедри лимона, але не багато, щоб не вийшло гірке варення.
В окремій мисці змішати цукор з водою і зварити густий сироп.
Додайте до сиропу банани, імбир і сік лайма і кип’ятіть на повільному вогні 30 хвилин або до загустіння. Часто помішуйте, щоб запобігти злипанню.
Розлийте по банках і стерилізуйте після проходження тесту на гелеутворення.
У розділі практичних порад ви знайдете вказівки щодо того, як перевірити, чи готове варення, як не розбити банки при заливанні гарячої рідини та як стерилізувати їх, щоб тримати їх довше.
Хороший апетит!
Фото: Shutterstock
Останнє відео
Ми постійно намагаємось знайти способи створити нові здорові звички з позитивними результатами ...
10 років тому, коли я виявив це благословенне місце, все, що я знав, було те, що я хочу ...
«Я б з’їв щось солодке». Скільки разів ви говорили це за останній місяць, до
Закуска - одне з незамінних страв у румунській коморі. Ми не віримо, що існує
Скільки разів ви замислювались над тим, який десерт може підійти вашим гостям? З ...
Більшість з нас, волхв (або підвіла, як його називають у цьому районі ...
Підпишіться на розсилку новин Unica.ro