Бананові вафлі без глютену з кокосовим горіхом - рецепт • Приготувати з

Від Джуліани Вайс

Ці вафлі переконують у декількох напрямках: Вони прості у приготуванні, корисні, а також надзвичайно смачні! Хоча вони не містять ні клейковини, ні цукру.

Час витрачався швидко
складність
Харчова цінність 430 Ккал/порт.

інгредієнти

3 великих яйця
3 столові ложки кокосового борошна
2 банани
0,5 чайної ложки кориці
0,5 чайної ложки розпушувача
1 щіпка солі
1 чайна ложка ванільного екстракту

підготовка

Бананові вафлі з кокосом

Ці вафлі чудові! З бананом та кокосовим горіхом вони чудово солодкі на смак та ідеально підходять для кожного журнального столика. Але їх також не можна зневажати як десерт або навіть на сніданок. З хорошою вафельницею, яка не повинна коштувати дорого, цю варіацію можна приготувати так само, як і класичні вафлі. Пікантні вафлі для піци, які ви можете з ними чудово спекти, теж надзвичайно смачні. Тож така інвестиція того варта.

До речі: Вафлі стають ще кращими з фруктовим соусом або шоколадом. Варто спробувати!

Збийте яйця в мисці або міксері. Додати кокосове борошно. Очистіть банани від шкірки і розімніть їх в окремій мисці. Додайте корицю, розпушувач, сіль і ванільний екстракт і перемішайте все разом до отримання однорідної суміші.

Нагрійте вафельницю на середньому вогні і залийте половиною кляру.

Випікайте 5 хвилин, поки вафельне тісто не стане світло-коричневим. Звичайно, ви можете залишити їх там трохи довше, залежно від того, наскільки смажені вам подобаються вафлі.

Акуратно виймаємо вафельку і викладаємо на тарілку. Пороште цукровою пудрою або полийте їх соусом, якщо хочете. Бананові вафлі також чудово поєднуються зі свіжими фруктами та кокосовим кремом.

Більше рецептів

Хороший апетит!

Підходити здоровим

Чому рецепт здоровий:

Лецитин, що міститься в яйцях, допомагає захистити кишкову оболонку і підтримує печінку при детоксикації
Банани не тільки забезпечують багато цінної енергії, але також є справжньою їжею для нервів завдяки вітамінам групи В, які вони містять
Кокосове борошно від природи не містить глютену, тому його також можуть їсти люди з алергією на глютен

Як позбутися калорій:

55 хвилин бігу плавання

39 хв. Плавання їзда на велосипеді

48 хв. Велоспорт танці

Джуліана - сама редактор їжі та захоплена кулінарка. Вона пише для KOCH MIT на теми Food and Health.