Барбекю-бар
Рецепт: Бар на мангалі
резюме: Рецепт барбекю-бару, це одне з моїх перших барбекю, зазвичай у нас було прекрасне сонце в цей день перемоги. Рецепт легкого морського окуня, приготованого над полум’ям, справжній захват для всіх любителів риби, вам просто не потрібно класти морського окуня прямо на мангал, я склав стійку для духовки, щоб підняти свою рибу, звичайно на цьому грилі мені подають ще одне барбекю страва. Рецепт барбекю-бару для любителів риби, у нас був великий батончик на 900 г для двох, це було ідеально.
Інгредієнти:
- Рецепт для 2 осіб: Барбекю-бар
- 1 брусок 800 г.
- 10 гілочок свіжого чебрецю
- 2 столові ложки оливкової олії
Інструкції:
- Промити морського окуня водою.
- Протерти морського окуня харчовим папером.
- Промийте, а потім висушіть гілочки чебрецю.
- Посоліть і поперчіть рибу всередині
- Помістіть чебрець всередину риби.
- Пришийте черевце штанги назад 3 - 4 швами.
- Щедро приправте зовні сіллю і перцем.
- Помістіть морського окуня між двома грилями.
- Залити рибу оливковою олією.
- Помістіть гриль, щоб підняти рибу так, щоб вона не торкалася тарілок для барбекю.
- Варіть на сильному вогні на мангалі близько 10 хвилин з кожного боку.
- Подавайте негайно, будьте обережні, готуючи на шашлику, дуже швидко охолоджується.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Кількість людей: 2
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук
З яким вином пити: Бар на грилі
Моє улюблене вино за цим рецептом: виноград Coteaux du Languedoc Grande Cinsault, Carignan, Mouvèdre
Температура від 08 ° до 10 °
Паскаль Б
5 коментарів Сховати реакції
Дякую за цей рецепт! Це виділяє рибу. я люблю!
хаумм, тут пахне літніми грилями, тут поцілунки
Роками я вже не був шанувальником риби. Сьогодні я знову починаю його їсти. Цей рецепт простий, без “суєти”. Риба в чистому стані 😉
так, це правда паскаль, що в той день було прекрасне сонце, тому для мого першого в сезоні барбекю від бару до барбекю гумммм, я дуже оцінив надзвичайно добре
Я люблю рибу, приготовлену так !
Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь
Спільна кухня
Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.
Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.
Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.
Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.
Отримуйте нові рецепти:
Рецепти не можна пропустити
Найбільш відвідувані рецепти
Слідкуйте за домашньою кухнею
Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці: