Базилік хумус з часником - Ісгесунд
У супермаркеті ви знайдете великий вибір різноманітних Види хумусу. Ви також можете легко зробити нут намазати самостійно. У цьому рецепті ми покажемо вам, як ви легко можете зробити хумус самостійно. Домашній хумус коштує не тільки дешевше, але ви можете спроектувати його на власний смак. Наш рецепт складається з базиліком і часником, але його також можна варіювати за бажанням. Ви можете поекспериментувати з в’яленими помідорами, різними спеціями та зеленню, щоб зробити власний хумус - творчості немає меж!
Хумус - це східні страви, і його часто подають з фалафелем та лавашем. Основними інгредієнтами завжди є варений нут і тахіні. В арабських та турецьких регіонах закуску подають у поєднанні з іншими закусками, так званими мецзе, такими як баба гануш або табуле.
Спред з нуту можна використовувати як начинку до хліба. Але хумус також ідеально підходить для занурення сухарів або овочевих паличок. Якщо ви наповните його в невелику склянку гвинтовою кришкою, ви можете взяти її з собою в офіс або до школи.
Соуси та заправки також можна рафінувати хумусом, щоб отримати особливо кремову консистенцію.
Нут містить багато білка, калію, кальцію та магнію. Вони також є джерелом клітковини і, отже, сприяють травленню. Як і більшість бобових культур, нут також забезпечує ситість протягом тривалого часу і тому повинен бути частиною кожної дієтичної кухні. За цим рецептом нут готують самі. Якщо вам потрібно швидко їхати, можна також використовувати нут із банки.
Ви можете приготувати більшу кількість хумусу, оскільки його можна тримати в герметичній тарі в холодильнику кілька днів.