Бджільництво перед сучасними загрозами
Бджільництво перед сучасними загрозамиГість: пан Етьєн Бруно, президент Наукової комісії з питань технологій та якості у бджільництві всесвітньої організації Apimondia.Діалог Сесілії Карагеї.
Ми вдячні APIDAVA за проведення цього діалогу щодо здоров'я.
Сесілія Карагея: Цієї весни, беручи участь у Фестиваль меду Блаж, найважливіший ярмарок бджільництва в Румунії, з міжнародною участю, ми мали можливість поспілкуватися Пан Етьєн Бруно, президент Наукової комісії з питань технологій та якості у бджільництві всесвітньої організації Apimondia, які брали участь у конференціях та наукових сесіях в Ярмарок меду Блаж. У мене була цікава дискусія з ним щодо бджільництва та загибелі бджіл, дискусія, яку ми запрошуємо вас з цікавістю відстежувати.!
Етьєн Бруно, голова Наукової комісії Апімондії з технологій та якості в бджільництві: Існує міжнародна група дослідників, яка повідомляла про загибель бджіл. Як не дивно, але одним із перших їх висновків є те, що, врешті-решт, спосіб управління навколишнім середовищем веде нас до абсолютно абсурдних систем. Ми модифікуємо природні простори, ми модифікуємо міські простори, ми потроху модифікуємо майже скрізь, і наше біорізноманіття (у загальних рисах) перебуває в регресії.
Серед цих елементів суттєвим є інтенсифікація сільського господарства (очевидно, із сільської місцевості). Що означає інтенсифікація сільського господарства? Якщо ми подивимось на те, що відбувається, ми бачимо, що у нас був ряд невеликих ділянок, і ці ділянки об’єдналися, утворюючи великі сільськогосподарські площі. Звичайно, для фермерів набагато простіше, якщо ми можемо так сказати, вони можуть використовувати кращі матеріали, але це також означає, що всі межі цих ділянок зникають. Це означає, що як тільки паразит потрапить у культуру, він, звичайно, буде чудовим - він буде нескінченно розмножуватися, і ми втратимо дуже великі оброблювані площі. Зіткнувшись з цим ризиком, фермер змушений вживати все більше і більше пестицидів. Отже, ми маємо своєрідне надзвичайно небезпечне замкнене коло - ми використовуємо більше пестицидів, використовуємо дедалі більше добрив для ґрунту, і при цьому ґрунт деградує, бо життя в ґрунті зникає. Ми потрапляємо в ситуацію, коли ми змушені вживати все більше хімікатів, а це руйнує біорізноманіття.
Це основні загрози для бджіл і, власне, для всіх запилювачів. Зараз, на рівні наших бджіл, в Європі, ми маємо паразита, якого називають Varroa знищувачем і який заслуговує на свою назву, тому що він робить це - знищує бджолині сім’ї ... Він агресивний, розмножується рік, два, три, а через три роки популяція настільки велика на рівні вулика, що вулик руйнується. Це один, і крім того, цей маленький кліщ атакує, жалить бджіл і може передавати віруси та паразитів.
Отож, колись ми маємо проблему деградуючого середовища, використання пестицидів, і ми також маємо цього кліща, який передає віруси ... Є вже багато речей ... бідним бджолам важко. Тоді нам потрібно знати, що коли бджоли контактують з пестицидами, порушується їх імунна система. І, всі ми знаємо: коли ти погано почуваєшся, коли ти втомлений, коли імунна система погіршується, ти заражаєшся грипом дуже швидко і набагато більше ... А для бджіл це приблизно те саме. Якщо ми контактуємо з продуктом, який нас «послаблює», то ми автоматично захворіємо. І отже, віруси можуть розвиватися дуже швидко. Як тільки з’являться пестициди, Varroa Destroyer зможе рости набагато швидше. Тож усі ці речі утворюють суміш чинників, що впливають на бджолині сім’ї. І це щось дуже важке в управлінні.
І є ще один елемент (нещодавно, якщо можна так сказати), мова йде про глобальне потепління. Як ми всі бачимо, весна ... весна вже не приходить, якщо можна так сказати! В Європі зима і сніг і в кінці березня! І бджолині сім’ї повинні починати зараз, вони повинні рости, вони повинні починати приносити пилок у вулик. Але звідки взяти пилок? Це неможливо! Отже, порушується весь цей біологічний цикл бджіл. І коли ми поєднуємо всі ці речі, ми помічаємо смертність колоній. І ми запитуємо себе: хто відповідальний? Хто насправді відповідальний? Це велике питання! Зрештою, він не просто відповідальний ... Є кілька факторів, які сприяють такому стану речей ... Але хто що зробив? Хто що змінив? Врешті-решт, це ми, завдяки своїй поведінці, тому що ми створили у своєму середовищі те, що породжує ці речі. Можливо, ми не несемо відповідальності за руйнівну Варроа, бо Варроа походила з-за океану і сильна, це правда. Але ми також перевозили бджіл з Азії сюди! Без цього цього кліща ніколи б не існувало в Європі!
Ми живемо у світі, де наш спосіб життя породжує низку проблем. І сьогодні ми все більше і більше усвідомлюємо це явище. І коли вам стає відомо про таке явище, ви можете сказати собі: «Ну, це не моя проблема! Після мене прийде хтось інший ». Але ви також можете сказати собі: "У мене є діти, у мене будуть онуки, я хочу діяти, я не хочу залишати їм світ ... який мертвий". І що ми можемо зробити в цьому випадку? Я думаю, що ми можемо змінити своє мислення на політичному рівні, щоб мати набагато більш збалансовану, набагато гармонійнішу політику.
Тут, у Румунії, у вас є надзвичайний шанс зберегти все це дуже збалансоване середовище в гармонії. Це те, що стає дуже рідкісним у Європі. Отже, у вас величезний потенціал! І на рівні бджіл ... на даний момент ви перший європейський виробник меду! Чому? Тому що ваше оточення все ще діє. Давайте зрозуміємо: це один з рушійних елементів. Тепер, якщо ми подивимося на речі тут, у Румунії, з інтенсифікацією сільського господарства скрізь, це призведе до повного руйнування цього середовища. Це вибір! Політичний вибір. Вибір суспільства. Приймати це чи ні. Зрозуміло, що якщо ви перейдете за цією моделлю, бджоли зникнуть з багатьох місць. Це реальність! Можливо, вони залишаться на невеликих поверхнях, на дуже обмежених площах ... Все-таки, це те, що ти хочеш? Це те, що ти хочеш на завтра, для своїх дітей? Це питання, яке слід задати!