Бджолиний мед - натуральний продукт з чудодійною дією; Accent Media; Преса графства Хунедоара
Відомий і цінуваний з давніх часів, бджолиний мед був і залишається винятковим природним ліками, що чудово впливає на наше здоров'я. Дослідження показали, що мед - це єдина природна їжа, яка містить усі речовини, необхідні організму, включаючи воду.
Колір меду
Його надають ароматичні речовини в рослинах, кожен вид меду має особливий колір і аромат. Тому мед може мати дуже світлий колір або бути майже чорним, залежно від ефірних олій рослин. Залежно від кольору та аромату, у флорі Румунії відомі кілька видів меду, серед яких найбільш відомими є:
Акацієвий мед
Рідкий, майже безбарвний, але дуже ароматний, цей вид меду корисний людям, які страждають алергією на пилок. Він сильніше кристалізується і дуже добре засвоюється організмом. Заспокоює кашель, але також використовується при лікуванні астенії та неврозів. Також рекомендується фахівцями у разі гіперацидного гастриту та виразки. Збільшує процес гемоглобіну в крові, покращуючи діяльність серця і печінки.
Липовий мед
Він має золотисто-жовтий колір, іноді із зеленуватими відблисками і має сильний аромат. Дуже багатий пилковими зернами, цей вид меду використовується для лікування захворювань нервової системи, безсоння, лихоманки, мігрені, пневмонії, туберкульозу, астми. Дуже багатий вітаміном B1, цей тип меду кристалізується восени і має маслянисту консистенцію.
Поліфлорний мед
Отриманий із нектару кількох квітів, поліфлорний мед розглядається фахівцями як повноцінний мед, до його складу входять вітаміни групи В і С, а також ферменти, органічні кислоти та мінеральні солі. Його легко засвоїти, і навіть якщо він кристалізується, його цілющі властивості не втрачаються. Стимулює апетит, сприяє травленню, покращує діяльність серця і печінки. Завдяки високому вмісту заліза цей вид меду рекомендується для лікування анорексії. Наявність підвищеної кількості гормонів допомагає швидко загоювати рани та опіки.
Мед з польових квітів
Він має сильну протимікробну дію, лікуючи захворювання. ниркові, легеневі та кишкові.
Гірський мед має особливі якості, успішно виліковуючи респіраторні захворювання, алергію, будучи сумою поживних речовин і лікуючим.
Соняшниковий мед
Містить природний стимулятор для імунної системи. Він може мати золотистий колір, аж до гірчично-жовтого. Він швидко кристалізується, маючи у своєму складі багато глюкози. Це єдиний мед, який містить чистий лецитин, рекомендується людям, які докладають інтенсивних інтелектуальних зусиль. Він також містить потужний антиоксидант, який відіграє важливу роль у підтримці проникності судин.
Ріпаковий мед
З приємним смаком, маючи блідо-жовтий колір, цей вид меду має загальнозміцнюючі властивості, стимулює імунітет, корисний при бронхітах, захворюваннях шлунка, при захворюваннях нирок, підшлункової залози, селезінки та печінки. Містить багато пилку, дуже швидко кристалізується, успішно застосовуючись у косметиці, сприяючи регенерації епідермісу.
Мановий мед
Його отримують із речовин, що виділяються різними комахами, які мешкають колоніями на листках деяких рослин. Він має темно-коричнево-зелений колір, і завдяки своєму складу та походження він може залишатися рідким або в’язким роками. Він має особливі значення для організму, що містять велику кількість кальцію і магнію.
Малиновий мед
Він регулює діяльність яєчників, омолоджує, запобігає появі таких захворювань, як остеопороз, склеродермія. Жовто-іржавого кольору і з особливим ароматом цей мед дуже швидко кристалізується.
Ялицевий мед або інші хвойні дерева
Це дуже рідкісне явище і має надзвичайні властивості для легенів, дихальної системи, що володіє антиінфекційними, відхаркувальними, протикашльовими та бронхорозширювальними властивостями.
М’ятний мед
Застосовується як протикашльовий, бронхорасширювальний, шлунковий заспокійливий, знеболюючий, спазмолітичний засіб. Полегшує травлення, бореться зі здуттям живота.
Мед конюшини
Він має дуже хорошу сечогінну дію, допомагаючи виводити зайву воду з тканин, фіксуючи кальцій у кістках та має сильний омолоджуючий ефект.
Маковий мед - надає седативну, спазмолітичну дію.
Лавандовий мед - лікує кашель та біль у горлі.
Як ми виявляємо фальшивий мед ?
Підроблений мед містить цукровий сироп, крохмаль, бурякову патоку, сахарин. Ці добавки можна легко виявити, якщо мед розчинити у воді. Якщо мед чистий, отриманий розчин злегка каламутний, без відкладень. Якщо в меді є крохмаль, кілька крапель йодної настойки забарвлять розчин у синій колір. Присутність крейди можна виявити, капаючи на відкладення, на яких з’являється якась кислота або оцет. Якщо є крейда, осадок перетвориться на піну.
Сфальсифікований мед із сахарином має яскраво виражений солодкуватий смак, майже слабкий.
Якщо смак меду злегка карамелізований, це означає, що його нагрівали безпосередньо на полум’ї, яке підлягає псевдозрідженню або змішуванню з паленим цукром.
Натуральний мед схожий на густий сироп, який, вийнятий із клітин стільника, починає дуже швидко кристалізуватися. Чим більше фруктози містить мед, тим більше він зберігає рідку консистенцію. Але кристалізований мед - це ще й якісний мед.
Натуральний мед, взятий чайною ложкою і дозволений стекти склянкою холодної води, швидко впаде на дно склянки і залишиться там. Підроблений, що містить цукор, глюкозу або фруктозу, має меншу щільність і не потрапляє на дно склянки. Він швидко пошириться по склянці, якщо його злегка змішати з чайною ложкою.
Природні терапії медом
При застуді та грипі
Рекомендується мед з квітів липи. Його прийматимуть з теплим молоком (столова ложка меду на склянку молока), з лимонним соком (сік від 1/2 лимона до 100 г меду). З профілактичною метою готуйте суміш меду, соку цибулі та хрону, у рівних кількостях, з якої приймайте по столовій ложці, тричі на день, перед їжею. При грипі готуйте таку суміш: тертий часник і змішаний з медом (пропорція 1: 1). Візьміть одну столову ложку суміші з теплою водою ввечері.
Регулює напругу
Регулярний прийом чайної ложки меду вранці, за годину до сніданку, по чайній ложці кожні дві години після обіду і по чайній ложці після обіду - нормалізує артеріальний тиск і травлення. У разі коліту та гастриту мед краще засвоюється розчиненим у теплій воді.
При розладах нервової системи
Щодня буде споживатися приблизно 30 г меду. Спеціальний тонік для нервової системи можна приготувати з алое, меду і лимонного соку. Візьміть 75 г листя алое, подрібніть і покладіть в скляну банку. Додайте 125 г меду, добре перемішайте, потім додайте 50 г лимонного соку і залиште просочуватися на п’ять днів. Приймайте по одній столовій ложці суміші тричі на день.
При лікуванні серцевих захворювань
Мед слід приймати в невеликих кількостях, по 1-2 чайні ложки, два-три рази на день. Щоденне вживання меду протягом одного-двох місяців покращить склад крові та збільшить гемоглобін.
Скорочено
Пацієнти прийматимуть три рази на день по столовій ложці такої суміші: 100 г соку алое, 300 г меду, 500 г подрібнених волоських горіхів та сік одного-двох лимонів.
При безсонні
Рекомендується суміш меду та яблучного оцту. У склянці теплої води змішайте столову ложку меду і ложку яблучного оцту. Пити ввечері, перед сном.
Зупиніть кровотечу
Накладаючи компрес з меду на рану, кров перестає надходити, що полегшує промивання рани і створює кращі умови для живлення клітин. Мед знищує мікроби.
Мед з водою та лимоном
Таке поєднання, споживане вранці натщесерце, швидко засвоюється організмом. Таким чином, це покращує травлення і допомагає стимулювати ледачий кишечник. Це також підвищує імунітет організму в боротьбі із застудою та сезонним грипом.
Крім того, вживання медової води усуває проблеми з неконтрольованим сечовипусканням протягом ночі. Він збирає воду, а нирки та сечовий міхур не втомлюються за ніч.
Мед також має протипоказання у пацієнтів, які страждають ожирінням, цукровим діабетом, порушеннями глікорегуляції, недостатністю підшлункової залози, а також при деяких алергічних розладах.
Як зберігати мед ?
- Тара, в якій зберігається мед, повинна бути ідеально чистою. Не кладіть свіжий мед у банки зі слідами старого меду. Оскільки стара медова плівка містить мікроби бродіння, а новий мед буде бродити по черзі, змінюючи свій смак.
- Мед не зберігається в упаковці з цинку, міді або їх сплавів, оскільки хімічні кислоти утворюються під дією меду, що може призвести до сильного отруєння. Упаковка із заліза також не вказана.
- Банки з медом не можна зберігати поблизу ємностей, що містять речовини, що виділяють певні запахи, а також поблизу речовин, що сприяють зволоженню повітря (солі), це сприяє прискоренню бродіння меду.
- Мед, упакований у скляні банки, буде захищений від світла, що сприяє його знеціненню.
- Кристалізований мед можна псевдозріджувати, ставлячи банку в гарячу водяну баню, а не прямо на вогонь.