Берессен Великі порції для запобігання почуття неповноцінності - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ
Коли ми відчуваємо себе паршиво і маленькими, ми любимо використовувати дуже великі порції. Зараз це виявили вчені французько-американської дослідницької групи.
Раніше дослідження вже показали, що ми, люди, часто не звертаємо уваги на своє відчуття ситості, а їмо, поки тарілка не порожня. У цьому контексті порції XXL, великі пачки або чашки - це величезна проблема, яка може сприяти тому, що ми їмо більше, ніж корисно для нас.
Ті, хто відчуває себе малим, хочуть їсти більше
Французько-американська дослідницька група зараз показала в різних експериментах, що тестування людей переважно тягнеться до великих порцій їжі, коли вони почуваються погано та слабко. Гігантські зграї демонструють статус та самооцінку - подібні до автомобіля чи будинку, підсумували вчені. Наприклад, дослідники поставили столи з безкоштовними бубликами біля трьох різних виходів у багатоповерхівку під приводом відкриття нового кафе. За першим столом рекламний плакат оголосив: «Ми всі відчуваємо себе безсилі вранці. Побалуйте себе безкоштовним бубликом ». На інших виходах, однак, було сказано: «Ми всі відчуваємо себе вранці вранці» та «Зараз ранок». Мешканці багатоповерхівки використовували однакову кількість разів за всіма трьома столами, але за першим столом вони закріплювали набагато більші предмети.
Голод і ситість як контроль неефективний
Експерименти Фошера проливають світло лише на один аспект. Однак вони ще раз доводять, наскільки сильно наше споживання їжі контролюється психосоціальними факторами і як мало це насправді пов’язано з голодом і ситістю. Коли, що і скільки ми їмо, часто залежить від несвідомих рішень. Якщо ви хочете схуднути, вам було б добре впізнати ваші індивідуальні тригери прийому їжі.
Джерело: Харчування у фокусі, 2/13; Журнал досліджень споживачів 38/2012