Без алкоголю - тенденція до коктейлів без алкоголю
У перекладі слово в слово, дух вільний означає "вільний дух". І справді, мода на вільний дух пропонує порушити кодекси! Також відома під назвою моктейль або незайманий коктейль, ця назва охоплює всі безалкогольні коктейлі. Однак будьте обережні: ці напої - не прості змішані фруктові соки. Швидше, вони представляють значну міксологічну проблему для сміливих барменів ... Зосередьтеся на цьому бурхливому коктейльному мистецтві за прилавками найкращих барів !
Бездуховна мода йде прямо з Великобританії ... Хто б міг подумати! Дійсно, ірландці, як і англійці, насправді не відомі своєю тверезістю, принаймні ввечері. І все ж вони походять від "макету", суміші "коктейлю" та "макету", у сенсі наслідування, самозванства. З цікавості, зробити безалкогольну перерву під политим аперитивом або як побажання протверезіння, вільний від духу став модним через кілька років. Поступово міксологи втягуються в гру, а ті, що були лише простими фруктовими напоями, позбавленими дози алкоголю, є предметом мистецтва самі по собі. Зараз багато барів також пропонують безалкогольну картку, якій немає чого заздрити алкогольним варіантам ... З фінансової сторони ці безалкогольні напої становлять майже 20% обороту паризьких барів. Чимось захопити модні клуби по всьому світу;)
Щоб люди забули про відсутність алкоголю, алкогольних напоїв або гірких страв, бармени подвоюють свою уяву. Попрощайтеся з несмачними сумішами фруктових соків, незвичайні інгредієнти є! Починаючи з цитрусової суміші, також відомої як тонізуючий сироп. Цей напій з лимонної трави, кропу, чебрецю та лаврового листа легко замінює ботанічні аромати джина. Нова зірка за прилавком? Seedlip, відомий як один з найкращих алкогольних спиртних напоїв на ринку. Інші авангардні міксологи також покладаються на натуральні та оригінальні напої. Хороша ідея - створити сюрприз! Зараз до ряду незвичайних напоїв ми розраховуємо сироп Бісап з квіткою гібіскуса, фруктову патоку, сиропи зі спеціями, фруктовим оцтом або навіть питні квіткові води, такі як рожева вода або вода. 'Вода апельсинового дерева. Не кажучи вже про деякі вискакують боби, фруктові кульки, ідеальні для презентації, яка є одночасно сучасною та дивовижною. !
Хочете зануритися в тріумф свободи духу? Приготуйте безалкогольного кузена зірки для вечірок з друзями ... Коктейль мохіто! Для початку покладіть шість цілих листя м’яти на дно склянки. Додайте кілька скибочок лимона, потім 2 мл сиропу юдзу, чайну ложку меду і щіпку імбирного порошку. Долийте газовану воду та подрібнений лід, а потім насолоджуйтесь без зволікань. Шукаєте більш оригінальний варіант на літо? Зробіть ставку на дух, вільний від запаху куща. Змішайте 2 мл цитронового сиропу, 1 мл лимонного соку і чайну ложку гідрозолю чебрецю. Завершіть приготування тоніком і кількома кубиками льоду, а потім подайте напої з солодкими запахами гарріги ... Ось безалкогольний коктейль, який, безсумнівно, сподобався Марселю Паньолю;)