Без цукру та поради проти жирової печінки з перервами
Приберіть: біле борошно - це одна з їж, якої пацієнти з жирною печінкою повинні радше уникати.
Мюнхен. Його часто не помічають, але в певний момент він може спричинити діабет: безалкогольна жирова печінка має серйозні наслідки для постраждалих.
Занадто неправильна їжа із занадто малою фізичною активністю: так розвивається безалкогольна жирова печінка. Хвороба, скорочена НАФЛ, зараз перетворилася на поширене захворювання, попереджає екотрофолог Ніколай Ворм.
"Це пов'язано з нашим способом життя - поєднанням висококалорійної та вуглеводної дієти з хронічною відсутністю фізичних вправ". Ця форма харчування дає тілу багато енергетично багатого палива, яке йому взагалі не потрібно через відсутність фізичних вправ - і тому перетворює його в жир. Однак якщо жирова тканина недостатньо забезпечена кров’ю, знову ж через брак фізичних вправ вона втрачає свою здатність зберігати. Потім тіло шукає інший простір для зберігання надлишку жиру - і знаходить його в черевній порожнині. "Це робить органи, що зберігаються в них, жирними", - говорить Черв'як. "Перш за все, печінку".
Діабет 2 типу або цироз печінки, спричинений жировою печінкою
Виявлена занадто пізно жирова печінка може спричинити такі захворювання, як діабет 2 типу або цироз печінки. Якщо ви впізнаєте себе у згаданому способі життя, вам слід обстежитися на жирність печінки, за словами Ворм. Це також стосується випадків, коли хтось взагалі не страждає від зайвої ваги, а лише набирає вагу на шлунку: "Насправді лікарі можуть виявити ознаки жирової печінки порівняно легко, але, на жаль, відповідні обстеження все ще зроблено замало".
Лікарських засобів проти НАФЛ немає, найкращий протиотрута - це зміна дієти. Справа не в тому, щоб схуднути спочатку - хоча кілька кілограмів, звичайно, не зашкодять. Однак для Worm важливіше наступне: "Менше цукру, включаючи фруктозу, тому без соків, смузі та продуктів, які менш крохмалисті". Постраждалим слід уникати вуглеводів з низьким вмістом клітковини та рафінованих продуктів, таких як біле борошно.
Перерви між прийомами їжі
Професор дієтології з Німецького університету профілактики та управління здоров’ям в Саарбрюкені рекомендує довгі перерви між прийомами їжі. Це повинно пройти принаймні чотири-п’ять годин. Оскільки у жирних хворих на печінку рівень інсуліну занадто високий після прийому їжі. "Потім організму потрібні тверезі години між прийомами їжі, щоб знову знизити рівень". (dpa)
Література:
Ніколай Ворм, Мелані Теутч: 4-тижневе лікування проти жирової печінки: Голодування печінки згідно з доктором Черв'як. Trias Verlag, 9 січня 2019 року, 136 сторінок, 14,99 євро. ISBN: 978-3432107592.