Без клітковини
привіт, ось я роблю це прохання до друга, який шукає рецепти, де б не було клітковини! або адреси сайтів, даючи !
мабуть, це стосується медичної проблеми, але я не наважуюся його запитати!
заздалегідь дякую тим, хто відповість мені і допоможе йому одночасно!
хороший додаток для всіх вас, і я йду відразу!
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Я не знаю жодного, але.
Я знаю, що волокна можна видалити з деяких овочів, наприклад, очистивши шкірку від помідора.
В іншому випадку мій чоловік харчувався, як його дитина, і він практично їв лише крохмалисті продукти (ніякого салату, цибулі-порею)
На жаль, я вже не можу вам допомогти
Абібу
я знаю
ця проблема, що має проблеми з кишечником.
з іншого боку, не маючи нічого проблемного в Інтернеті, я не вживаю жодного продукту, що покращує клітковину.
але це правда, що волокна сьогодні в моді.
так що це дуже важко.
поцілунки.
Марін.
Не можу знайти вашу відповідь ?
Я трохи пошукав.
. і я знайшов це:
Чи не могли б ви зробити підсумок дієт без клітковини, щодо яких існує багато помилкових уявлень?
Оновлено: травень 94
Що таке волокна ?
Це вуглеводні речовини (цукри), целюлоза та пектини, які організм людини не може перетравити.
Однак вони необхідні для травлення, оскільки їх роль полягає в очищенні кишечника шляхом всмоктування води та підштовхування їжі до товстої кишки (як мітла з пилом).
Вони також спричиняють, завдяки збору в пробці, скорочення кишечника і, таким чином, прискорюють травлення.
Де їх знайти?
У всіх рослин у більшій чи меншій кількості. Деякі, пектини, містяться лише в шкірці фруктів (яблук, помідорів тощо). Тому ми можемо їх частково усунути, очистивши ці фрукти.
Під час варіння целюлоза розм’якшується, а пектиновий гель (з них готують варення та желе), що пояснює, чому певні продукти краще засвоюються у вареному, ніж сирі (яблука, морква).
Кількість клітковини (у г) на 100 г їжі:
Борошно цільне (висівки) = 9,3 г.
Варений шпинат = 6,3 г.
Білий хліб = 2,7 г.
Зелена квасоля = 3,2 г.
Коричневий рис = 1,25 г.
Варена морква = 3,1 г.
Полірований рис = 0,25 г.
Варена капуста = 2,8 г.
Сушена квасоля = 15,4 г.
Картопля = 1 г.
Сочевиця = 11,7 г.
Груші + шкірка = 3 г.
Сушений інжир = 18,5 г.
Очищені груші = 2,3 г.
Чорнослив = 16,1 г.
Яблука + шкірка = 3 г.
Салат з баранини = 5 г.
Очищені яблука = 2 г.
Артишок = 4 г.
Малина = 8 г.
З іншого боку, прискорюючи скорочення кишечника, вони полегшують травлення (борються із запорами), тому їх дія шкідлива у випадку вже наявної діареї. Крім того, вони дратують кишкову стінку.
Приклад легкої дієти
Ця дієта дозволяє вводити певні фрукти та овочі, відомі як без подразнюючих волокон у формі пюре на початку, а потім цілих.
Сирі овочі їстимуть раз на два дні для перевірки переносимості.
Спочатку рекомендується вводити варені фрукти без шкірки або насіння, а потім сирі, за умови, що вони обрані дуже стиглими.
Їжа, яку слід додати (до дієти без залишків):
Під час їжі
Овочі: морква, кабачки без шкірки та насіння, баклажани без шкірки та насіння, надзвичайно дрібна зелена квасоля без стручок, дно артишоку, червоний буряк, гарбуз, кінчики спаржі, білий цибуля-порей, варений салат, варені помідори без шкірки та насіння
Плоди: дуже стиглі в сирому або вареному вигляді
Молоко та молочні продукти: йогурти, мало виготовлений камамбер, піренеї, морб'є
Спеції та приправи: петрушка, цибуля, сіль, трави провансу, чебрець, лавровий лист
Напої:
Свіжий фруктовий сік
Келих вина під час їжі
Приклад суворої дієти для заощадження кишечника
Сніданок
Трав'яний чай, можливо легкий, солодкий чай або кава
Сухар або тости (без свіжого хліба)
Масло або маргарин
Медовий або фруктовий кисіль
Добре підсолений зерновий бульйон (макарони, рис, тапіока.)
М'ясо: вибране з порізів першої категорії, дуже ніжне, або риба, шинка або яйця, приготовані без жиру
Овочі: виключно на бульйоні. Вживатиметься лише вода для готування, відфільтрована при необхідності.
Відповідно до особистої терпимості і не частіше одного разу на тиждень: картопля, зварена на воді .
Крохмали: макарони, рис, манка, тапіока, борошно, крохмаль, кукурудзяне борошно
Сири: варені (наприклад, голландський сир, Груйер, Канталь, Сен-Поль, Томм) та відповідно до особистої терпимості: Петі-Сюїс, крем Груер
Сухарі або тости
Фрукти: яблуко, груша, айва, гомогенізовані (дитячі баночки), заливні заготовки залежно від терпимості (без йогурту або свіжого сиру)
Напої: рясні (не менше 2 літрів рідини на добу)
Легкий чай або трав’яні чаї
Молоко без лактози (AL 110)
Бікарбонована мінеральна вода, тип Віші
Сироп (без фруктового соку)
Такі напої, як кока-кола, пепсі-кола тощо.
Цукор - какао
Фруктові киселі - пікантні цукерки (жодних інших цукерок та інших так званих продуктів без цукру)
Печиво де Савойя, ложечне печиво, сонячні пальці, безе