Безалкогольне пиво може збільшити рівень антиоксидантів у грудному молоці до 30% - дослідження

Безалкогольне пиво може допомогти підвищити рівень антиоксидантів у грудному молоці до 30%, згідно з дослідженням університету Валенсії та університетської лікарні доктора Песета. "Виготовлений із тих самих натуральних інгредієнтів, які характерні для пива, безалкогольну версію можна пити навіть під час вагітності або годування груддю. Результати дослідження, безсумнівно, цікаві та пояснювані, якщо врахувати, наприклад, лише якості хмелю. Я хотів би додати більше інформації, яка, на мою думку, є цінною для матерів, які віддають перевагу цьому напою і які хочуть підтримувати свою фігуру: безалкогольне пиво також має низький рівень калорійності, лише 18 ккал/100 мл ", - каже доктор Коріна Зуграву, Президент Центру досліджень пива, здоров’я та харчування, йдеться у прес-релізі центру.

може

Вживання безалкогольного пива може оптимізувати рівень антиоксидантів у грудному молоці. Це головний висновок дослідження, проведеного доктором Пілар Кодонер, керівником педіатрії лікарні Д-р Песет у Валенсії та доктором Вікторією Вальс, дослідницею з університету Валенсії.

Дослідження проводили за допомогою 80 матерів, що годують груддю, половина з яких дотримувалася звичайної дієти, а решта отримувала добавку до двох безалкогольних сортів пива на день протягом 30 днів.

Під час дослідження рівень антиоксидантів у грудному молоці визначали у три різні періоди годування груддю залежно від стану зрілості (на початку дослідження, через 15 днів і, нарешті, через 30 днів).

Таким чином, зменшення антиоксидантної активності спостерігалось у міру дозрівання грудного молока, однак матері, які поповнили свій раціон безалкогольним пивом, демонстрували менші та повільніші зниження. Насправді було встановлено, що збагачення раціону безалкогольним пивом може збільшити до 30% рівень антиоксидантів у грудному молоці.

Дослідження також виявило, що як матері, які сидять на безалкогольній пивній дієті, так і їхні діти можуть мати менше проблем із клітинним окисленням та підвищенням рівня антиоксидантів у крові.

Помірне споживання пива повинно доповнюватися здоровим способом життя та правильним харчуванням, звертають увагу члени Центру досліджень пива, здоров'я та харчування.