Безглютенова дієта як лікування

На жаль, целіакію неможливо вилікувати, і немає ліків для лікування недуги. Тому симптоми та наслідки пошкодження целіакії можна запобігти лише довічною дієтою без глютену.

безглютенова

Симптоми швидко зникнуть

Єдиним рішенням для життя з целіакією є виявлення та усунення продуктів, які організм не може переносити. Не існує такого поняття, як чудо-пігулка, яка просто викликає всі нездужання. Тому людям з непереносимістю глютену доводиться сідати на безглютенову дієту і принципово змінювати свій раціон харчування, а можливо і спосіб життя. Але вже через кілька днів після переходу на безглютенову дієту відбудеться помітне поліпшення стану, пронос вщухне, загальне самопочуття та рівень енергії зростуть. Однак, залежно від ступеня ураження кишечника, віку ураженої людини чи початкових (прихованих) помилок у безглютеновій дієті, час, необхідний для повного усунення симптомів, буде різнитися.

Лікування целіакії не існує, але симптоми можна контролювати та контролювати, використовуючи дієту без глютену. Крім того, можна приймати харчові добавки, щоб організм міг відновлюватися після пошкодження, спричиненого аутоімунною реакцією. Однак лікар повинен спочатку уточнити, які добавки необхідні. Окрім суворої безглютенової дієти, слід дотримуватися здорової та збалансованої дієти, яка не обтяжує або не дратує кишечник. Слід уникати їжі, яка важко перетравлюється, гострої та кислої та замінювати м’якою їжею з високим вмістом клітковини.

Крім того, все, що заспокоює кишечник, сприяє загоєнню. Сюди входять цілюща глина, лушпиння псиліуму або насіння льону. Пробіотики (гр. Pro bios = на все життя; наприклад, Омніфлора®) також можуть сприяти зміцненню здоров’я шлунково-кишкового тракту, сприяючи «хорошим» бактеріям, необхідним для травлення. Через їх протизапальну та антибактеріальну дію ехінацея (конус цвіту; наприклад, в ехінацині®) та куркума (куркума, наприклад, у куркумені®), які приймаються протягом короткого часу, можуть допомогти зміцнити імунну систему.

Акупунктура також може допомогти полегшити біль у животі, гази або інші симптоми. Багато вправ на свіжому повітрі, невеликий стрес, позитивне ставлення до життя та розслаблення також дуже корисні для регенерації.

Занадто багато жиру, цукру, алкоголю та нікотину, з іншого боку, такі як стрес, поверхневе дихання, фаст-фуд, тісний одяг і занадто мало фізичних вправ, швидше за все, шкодять кишечнику і знижують успіх дієти без глютену.

Ризики та шкода від недотримання дієти без глютену

Якщо ви випадково з'їсте щось, що містить глютен, на відміну від харчової алергії, целіакія не призводить до алергічної надмірної реакції або гострих нападів. Через кілька годин «ковзання» зазвичай призводить до болю в шлунку у постраждалої людини. Звичайно, ви не можете скасувати те, що сталося, але щоб уникнути помилок у майбутньому, слід дослідити і перевірити, що і чому з’їдено щось «не те».

Випадкові гріхи на інакше суворій дієті без глютену не обов’язково спричинятимуть негайний і очевидний дискомфорт. Тим не менше, навіть найменша кількість клейковини може завдати шкоди організму. Зміни на стінці кишечника вже можуть бути спричинені 20 міліграмами на добу, і їх більше не можна уникнути при 50-100 міліграмах. Для порівняння: шматочок хліба (близько 40 грамів) містить 2,5 грама - або 2400 міліграм - клейковини.

Ця сама реакція може значно збільшити ризик розвитку раку товстої кишки, наприклад. Потерпілі повинні завжди пам’ятати, що кожна незначна помилка в дієті створює ризик для власного здоров’я. Найбільш поширеними ризиками та наслідками недотримання безглютенової дієти є зокрема:

  • більш ніж у десять разів перевищує ризик розвитку раку товстої кишки
  • У вагітних жінок ризик передчасних пологів або викиднів зростає більш ніж удвічі
  • безпліддя
  • Хвороби, спричинені нестачею вітамінів та мінералів
  • ослаблений імунітет
  • нижча тривалість життя
  • З 35 років збільшується ризик розвитку остеопорозу та переломів
  • Збільшення лімфатичних вузлів