Безглютенова дієта

Безглютенова дієта?

Внесок від Видалити користувача 2872 »31 серпня 2012 р., 17:30

Хтось про це знає?

Я повинен уникати глютену на деякий час, щоб перевірити, чи покращуються мої симптоми (якщо ні, то діагноз - синдром подразненого кишечника). Хтось має якісь поради щодо мене? Хороші веб-сайти для інформації, напівдешеві продукти заміни? Речі з супермаркету, наприклад?
Клейковина також ховається в ковбасі і тому подібному, або?

Все ще досить безпорадне привітання
Хеггс

Re: дієта без глютену?

Внесок від Кічва »31 серпня 2012 р., 19:00.

Амарант та лобода є хорошими замінниками рису тощо.

Re: дієта без глютену?

Внесок від Видалити користувача 2872 »31 серпня 2012 р., 19:44

Re: дієта без глютену?

Внесок від Джессі Р. »31 серпня 2012 р., 19:53

У вас поблизу є Кауфланд? Є безліч глютенових продуктів, включаючи макарони, за помірними цінами. Я можу порекомендувати Mix it від Glutano для солодких речей, таких як тістечка. Ви можете використовувати його для заміни зазначеного борошна 1: 1. В іншому випадку рисове борошно - теж хороша альтернатива.

У Kaufland та Real також є безглютенові хлібці або Fillinchen.

Я думаю, що на веб-сайті unilever вказано, які продукти не містять глютену.

Зараз він також є на багатьох пакунках.

Re: дієта без глютену?

Внесок від Майотта »14.09.2012, 22:18

Re: дієта без глютену?

Внесок від Ядзя »14.09.2012, 22:22

я замовляю хліб у Hannforth у супермаркеті без глютену

і заморозити його. Мені зовсім не подобаються хлібці з шхару та глутано.

"без глютену" написано на багатьох продуктах, а також є списки
які виробники це гарантують
але я забув, хто його видає.

Також потрібно бути обережним з продуктами, які не містять жодного зерна
напр. Заморожена картопля фрі або заморожені овочі.

У мене немає рецептів хліба без глютену, я занадто простий у випіканні.
але я роблю бульйон напр. навіть один, оскільки багато бульйони не містять глютену
І це теж смачніше