Безглютенове печиво для чаю (веганське) - Au Vert avec Lili

Це безглютенове печиво - горіхи. Веганські, здорові, низькокалорійні та прості у приготуванні, вони також потребують дуже мало інгредієнтів ... для максимального ефекту! Хто каже краще ?! Я можу вас запевнити: ви захочете подарувати їх на Різдво у формі дерева чи зірки кожному: вашим родичам, вашому начальнику, вашим колегам, вашим сусідам, вчителям ваших дітей, вашому вчителю. Йога, свого натуропата ... Якщо вам вдасться не проковтнути їх прямо з печі !

веганське

Безглютенове печиво для чаю

Інгредієнти для десятка печива:

  • 120 г білого рисового борошна
  • 1 приємна щіпка солі
  • 1 с. 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 80 г кленового сиропу
  • 80 г білого мигдального пюре
  • 2 ст. тертий кокос
  • 2 ст. ложка насіння льону

Як працює рецепт:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° (th.6).
  2. З’єднайте всі інгредієнти в мисці.
  3. Розділіть тісто на 12 частин, розкачайте їх між руками і злегка розрівняйте долонею.
  4. Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
  5. Випікайте 10 хвилин.
  6. Дайте охолонути перед їжею.

Порада: Цей рецепт - мій улюблений рецепт, і я рекомендую його як є! Ти все-таки можеш вибрати (я знаю, ти любиш міняти мої рецепти, маленькі повстанці!) Для меленої ванілі, а не кориці, або навіть порошку ріжкового дерева або какао. Ви також можете поміняти кленовий сироп на сироп агави. Про тертих насінні кокосового горіха та льону можна забути (але яка помилка, ха-ха!), Або навіть замінити їх шоколадною стружкою або сухофруктами, або іншими насінням, відповідно до ваших бажань та вашого натхнення. Що стосується людей, які їдять клейковину: ви б дійсно пропустили щось, віддавши перевагу пшеничному борошну Т45 або Т55 ...! Нехай сказано !

Варіант: Я зробив смачну версію з 4 густими печивами: 60 г коричневого рисового борошна, 1 щіпка солі, 40 г кленового сиропу, 40 г пюре з кабачків Damiano та 10 г насіння кунжуту. Варка при 180 ° (th.6), 10-12 хвилин і охолодження.

Збереження: Ви можете зберігати печиво кілька днів у герметичній тарі. Особисто я ніколи не міг тримати їх більше 3 днів, вони так швидко зникають ... !