Безпечна кетогенна дієта, за умови, що ви добре стежите за пошуковою системою
Пошукова система
З Матьє Дугалем
З понеділка по четвер, з 19:00 до 20:00
(повтор у суботу о 1 ранку)
Кетогенна дієта - це обмежувальна дієта, яка зменшує вуглеводи і підкреслює жир.
"У кетогенній дієті є кілька корисних елементів, які насправді будуть дуже пов'язані майже з усіма порадами, які дієтологи або медичні працівники дадуть для схуднення", - підкреслює Бенуа Арсено, науковий співробітник університетського Кардіологія та пневмологія Квебеку, на цій дуже популярній дієті. Зосереджуючи увагу на ліпідах, виключаючи вуглеводи, ця дієта, тим не менше, повинна супроводжуватися ретельним контролем, оскільки потрапляння в їжу вершкового масла, бекону та сиру може дуже погано вплинути на рівень шкідливого холестерину.
По суті, кетогенна дієта - це дуже обмежувальна дієта, яка зменшує вуглеводи та цукри, такі як фрукти, зернові, хліб, картопля, рис або навіть бобові.
“Коли ви виключаєте вуглеводи, в кінцевому підсумку виключаєте групу продуктів, яка в звичайному харчуванні становить майже половину калорій. Отже, наприкінці дня, на кетогенній дієті, ви збираєтеся споживати набагато менше калорій, ніж зазвичай. "
Кетогенна дієта - це один із багатьох способів, як ви можете поставити себе в дефіциті енергії, і саме тоді, коли ви тривалий час перебуваєте в дефіциті енергії, ви худнете.
Бенуа Арсено, науковий співробітник Інституту кардіології та пневмології КвебекуОстерігайтеся шкідливого холестерину
Проблема, на думку доцента кафедри медицини університету Лаваля, полягає в тому, що цей тип дієти не обов’язково римується зі зниженням рівня шкідливого холестерину в крові, що є фактором ризику серцево-судинних захворювань.
На кетогенній дієті все ще добре задокументовано, що у деяких людей спостерігається досить значне збільшення [рівня поганого холестерину].
Бенуа Арсено, науковий співробітник Інституту кардіології та пневмології КвебекуОсь чому важливо, щоб за дотриманням такої дієти за людиною пильно стежив фахівець або медичний працівник. Бенуа Арсено також припускає, що послідовники кетогенної дієти віддають перевагу їжі з високим вмістом "здорових ліпідів", такі як авокадо, жирна риба або горіхи, а не вершкове масло, сири та холодне м'ясо.