Безсольова дієта та здоров’я з низьким вмістом натрію
Не вдаючись у подробиці можливих наслідків для здоров’я, ви повинні знати, що занадто велике споживання солі має негативні наслідки для здоров’я, оскільки це призводить до підвищення артеріального тиску з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.
Для людей із захворюванням, що вимагає обмеження натрію, щодня може бути дуже важко керувати нею, і ризик такого типу дієти, якщо дотримуватися дуже суворо, полягає у втраті апетиту та втраті ваги, що призводить до недоїдання, більш шкідливого, ніж початковий патологія! Цей сайт повинен дати змогу узгодити більш-менш сувору безсольову дієту та задоволення від їжі, що залишається фундаментальним.
Сувора дієта без солі, природно, забезпечує 2 г солі на день. (сіль, яка природно міститься в їжі).
У лікарні (Франція) обмеження натрію ніколи не буде нижче 4 г на добу. Це стосується пацієнтів з важкою серцевою недостатністю, сильним високим кров'яним тиском або великими дозами кортикостероїдів (болюсно)
Найчастіше використовується дієта, при якій 6 г солі стосується ниркової недостатності, гіпертонії, серцевої недостатності, тривалого лікування кортикостероїдами, трансплантації.
Кожен може керувати своїм харчуванням, як йому підходить, поважати добову дозу солі, зазначену.
Особисто я віддаю перевагу жорсткій дієті без солі, а з іншого боку дозволяю собі невелику кількість сиру або трохи холодного м’яса. Деякі воліють злегка посолити посуд, кожен робить, як хоче.
Наскільки це можливо, ми спробуємо кількісно визначити дозу солі, що міститься в посуді, це має дати можливість складати меню з бажаною добовою дозою солі.