Білий соус до рису та риби - Les Joyaux de Sherazade
Рис, культивований тисячоліттями в Азії, споживається як основна їжа майже половиною населення нашої планети.
Ця їжа є натуральною крупою, отриманою безпосередньо із сільського господарства, необхідним і повністю натуральним крохмалем, якого не можна пропустити.
Це одна з основних потреб кухні. Я готую його у всіх соусах, з м’ясом або без нього, як основне блюдо або як супровід .
Різновидів рису багато, і багато з них мають унікальні аромати та кольори.
Ми маємо на увазі тайський рис, рис басмати або навіть червоний рис, чий аромат або неповторний колір є абсолютно природними. !
Насправді в рису немає штучних барвників та ароматизаторів. У цій крупі немає добавок, які, як правило, є достатніми для приготування.
Метод обробітку та ґрунти, на яких росте цей рис, є основною причиною цих відмінностей.
І це все на користь для нас: будь то рис білого кольору з делікатними ароматами, або більш насичений і чудово забарвлений, він покращить наші тарілки у всій природності.
Зі свого боку я часто купую рис басматті.
Тут я хотів подати його звичайним, лише трохи соусу, супроводжуючи курячі гомілки в духовці.
Що нас тут зацікавить, це соус. Білий соус, який дуже легко зробити.
Легкий, швидкий, дуже економічний і смачний соус одночасно.
Це перспективно, як обіцянка - ні ?
Я використовую цей соус для супроводу простого рису басмати, коли я не встигаю зробити щось складніше, але не тільки .
Мій білий соус також чудово поєднується з рибою, хорошою рибою, такою як запечений морський лящ, одна з моїх улюблених риб, тріска теж або хек.
Коротше кажучи, хороший рецепт, який потрібно залишити у своїй адресній книзі, буде корисний в той чи інший час 😉
Соус з білого рису
Запишіть свою адресу електронної пошти, якщо не хочете пропустити жодної публікації:
Важливо підтвердити реєстрацію пізніше на своїй поштовій скриньці 😉 дякую