Білки та цукор - Natura Force
Цукор і білки, як правильно харчуватися?
Який баланс між цукром і білком?
Яка ідеальна дієта?
Привіт, насправді існує безліч дієт. Однак ідеальна дієта однакова для всіх, крім зростаючих дітей, вагітних або жінок, що годують груддю, та тих, хто одужує. Він включає макро- та мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму.
Однак я виконую дієти, пристосовані як для своїх пацієнтів із хорошим чи менш хорошим здоров'ям, так і для спортсменів високого рівня та всіх рівнів на однакових засадах, але персоналізованих.
У всіх випадках я раджу, перш за все, обмежити або навіть повністю припинити споживання непотрібних продуктів, таких як газовані напої, алкоголь, піца, бутерброди, шкідлива їжа, чіпси, бублики, цукерки або навіть консервовані фруктові соки.
Мета не вигнати всі задоволення, а навчитися правильно харчуватися. Ви також повинні вибрати свій розрив, те маленьке задоволення, яке ви хочете приносити собі час від часу, щоб не впасти повністю. Це шматочок торта, шоколад, конкретний напій? Побалуйте себе два-три рази на тиждень улюбленим ласощами або улюбленою закускою, щоб уникнути занадто великих розладів.
Який баланс між білком і цукром у спортсменів?
Харчові потреби дещо відрізняються залежно від віку, статі, виду фізичної та професійної діяльності, занять спортом тощо. Рекомендація становить 1,2 (якщо ви займаєтеся силовими нагрузками) і 1,7 грама (якщо ви займаєтесь марафоном) білка на фунт ідеальної ваги тіла за 24 години. Мінімум 1 грам. Якщо ви важите 65 кілограмів, тож вам потрібно 65 г білка на день, щоб бути в хорошій формі. Для початку найкраще з’їсти на сніданок яйця з хлібом, маслом та/або сиром. Якщо ви більше любите цукор або веган, вівсяна каша з гречаною та білковою пудрою із сої, гороху або рису, рослинного молока, мигдалю та сухофруктів є основою «ідеального сніданку». спортсмени, стурбовані станом своєї форми та своїм здоров’ям.
Поєднання грейпфрут + кава дуже цікаве. У ньому справді є психостимулюючі чесноти.
Ви також можете снідати рідким сніданком із натуральним смузі, що включає рослинне молоко, банан, полуницю, апельсин, овес, порошок спіруліни, асаї та дотик маточного молочка.
Що стосується обіду?
На обід ви повинні взяти до уваги свій день, особливо коли плануєте тренування після роботи, наприклад. Ви можете взяти органічні яйця, м’ясо (м’яке приготування), рибу або молюски, що супроводжуються крохмалистими продуктами та овочами, такими як рис або сочевиця, брокколі, баклажани та краплинка рослинного масла (оливкова олія). За півгодини до сеансу вибирайте такі закуски, як зерновий батончик, мигдаль, з водою, багатою на магній і бікарбонати.
На вечерю вибирайте трохи легший прийом їжі, такий же, як обід, але меншими порціями, щоб він залишався засвоюваним і свіжим для детоксикації, яка відбуватиметься під час вашого сну. Омлет з овочами та невеликою кількістю сиру, що супроводжується салатом або овочевим супом, є гарною ідеєю для економного та швидкого обіду. Сардини також цікаві тим, що вони багаті омега-3, кальцієм, залізом, вітаміном D і цинком, це власне харчування.!
Кетогенна дієта та зв'язок між цукром та білками
Звичайно. У зв'язку з цим ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендує 50 г цукру на день з метою оптимізації загального стану здоров'я. Більшість людей, принаймні у Франції, далеко перевищують цей поріг.
Це не означає, що ви повинні вигнати цукор, навпаки, ви повинні знати, як правильно його використовувати. 50 г цукру також пропонується в кетогенній або палео дієті. Білки слід поєднувати з цукром, оскільки це допомагає захистити м'язову масу від протеолізу, створеного спортом. Комбінація цукор + білок необхідна для підтримки фізичної форми та подолання розумової та фізичної втоми. Я тут не кажу лише про швидкий цукор, а й про повільний. Наприклад, ви можете з'їсти шматок м'яса або риби з рисом або картоплею, навіть сочевицю або лободу. Вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом (ГІ).