Білки та співвідношення білків та калорій (СЛР)
Наші собаки та коти - це хижі тварини, чиї потреби білка є послідовними. Отже, ви повинні запропонувати їм їжу, багату на ці поживні речовини, і тут все ускладнюється. Тут ми пояснимо, як використовувати рівень білка завдяки RPC, Співвідношення калорійності протетидо.
Що таке білок ?
білка є поживними речовинами так само, як вуглеводи або жири. Вони необхідні для живих істот: вони є скрізь! У наших кістках, м’язах, серці… де вони виконують структурну роль і беруть участь у відновленні тканин. Вони також беруть участь у великій кількості процесів у вигляді травних ферментів (травлення), гормонів (ендокринна система), гемоглобіну (транспорт кисню в наших судинах) або навіть антитіл (імунна відповідь).
Де знайти білок ?
Є два типи білків: тваринного білка та рослинні білки.
Тваринний білок багатий на незамінні амінокислоти, зазвичай більше, ніж на рослинний білок. Однак ми повинні бути обережними, оскільки всі тваринні білки не є рівними. Білок з м’яза буде набагато кращим харчові якості і набагато краще засвоюваність ніж білок з кістки. Важливо пам’ятати про це, вибираючи граблі для тварини: їжа, виготовлена з хорошої сировини, справжні шматки м’яса завжди буде цікавішою, ніж їжа, зроблена з уламків кісток або хрящів, навіть якщо рівень білка вказаний є однакові !
Рослинні білки можуть мати низький вміст деяких незамінних амінокислот, таких як лізин або амінокислоти сірки. Вони, як правило, менш засвоювані, ніж тваринні білки.
Тоді це легко, ми дивимося на відсоток на етикетці ?
Як ми бачили у статті "Сухий корм та маркетингові аргументи", здоровий глузд підказує, що наші собаки та коти, будучи домашніми хижаками, повинні їсти їжу, в основному білка і, отже крокети багатий цим поживним речовиною. Таким чином, ми вважаємо за краще вибирати крокети з мінімум 30% білка для собак і 40% для котів. Тут нас зустрічає реальність і все ускладнюється ... справді, порівняння двох відсотків на етикетці недостатньо і часто вводить в оману.
Приклад
Проілюструємо це на прикладі:
- крокет А, що містить 30% білка і має енергетичну щільність 400 ккал/100г.
- гранула B, що містить лише 25% і має щільність енергії 330 ккал/100г.
Тепер припустимо, що ваша собака Рекс потребує енергії 1000 ккал на день. В обох випадках Рекс не буде їсти однакову кількість крупинки, щоб покрити свої потреби. Справді:
- З гранулою А, Рекс повинен з'їдати 250 г кілочка на день (1000/400 * 100 = 250). Тому він з'їсть 75 г білка (250 * 30% = 75).
- З гранулою B Рекс повинен з’їдати 303 г кілочка на день (1000/330 * 100 = 303). Тому він з'їсть 75,75 г білка (250 * 30% = 75,75).
Не "просто" читайте етикетку
Тому ми розуміємо, що незалежно від крокети яку ми купимо у Рекса в цьому прикладі, він з’їсть стільки білка, якого ми не встигли прочитати на етикетці! Це стосується білків, а також вуглеводів або навіть ліпідів. Ви не можете порівняти два відсотки, просто подивившись один рядок на етикетці. Кількість споживаних поживних речовин, серед іншого, залежить від щільності енергії (або кількості калорій) їжі. Тому нам доведеться використовувати інший фактор для оцінки споживання білка в раціоні для споживання кісла: RPC (співвідношення білків і калорій).
Співвідношення білок-калорії
CPP, за визначенням, враховує рівень білка та щільність енергії (таким чином кількість калорій) крокетів. Отже, це дозволить нам усвідомити споживання білка їжею, не вводячи в оману, як раніше. RPC дає нам мінімальне значення, нижче якого ми не повинні опускатися, ризикуючи зіткнутися недоліки. Таким чином, RPC корму повинен бути абсолютно вищим, ніж необхідний RPC тварини.
Щоб розрахувати CPP харчового продукту, вам просто потрібно знати його рівень білка, а також його енергетичну щільність (або енергію, що піддається метаболізму), тому це дуже просто, і це те, що наш алгоритм робить для вас. З елементами, які ви нам повідомляєте, він перераховує кілька факторів, щоб знати, чи хороший камінь, який ви даєте тварині адаптований !
Будьте обережні, однак RPC - це кількісний, а не якісний фактор! Це не дає нам жодної інформації про якість білка. Для цього ми спробуємо дізнатись більше про рівень мінеральних речовин, що містяться в крупах.
Фосфор
фосфор є хімічним елементом, необхідним для життя. Фактично він присутній у нашій ДНК або навіть у наших клітинах, де він використовується для виробництва енергії. Однак надлишок фосфору шкідливий для здоров’я і може спричинити проблеми з нирками, наприклад.
Фосфор може дозволити нам оцінити якість білка оскільки він не буде присутній у однаковій пропорції ні в м’язі, ні в кістці. Таким чином, ми інтегрували дослідження фосфору в наш алгоритм, щоб переконатися, що їжа, запропонована вашій тварині, відповідає їй !
Тепер ви можете зробити крок назад від ярликів пакунків, що грають. Ми не повинні бути задоволені порівнянням відсотків як для білка, замість цього обчисліть Співвідношення білків і калорій. Майте на увазі, що наш алгоритм розумно інтерпретує та порівнює сотні пакетів для вас. Не соромтеся закликати його!