Білки впливають на вироблення аміаку

білки

У конюшнях майже неможливо уникнути, запах аміаку є небезпечним для здоров’я коней, як і для нас самих. Ось кілька порад щодо обмеження виробництва. Починається звичайно з їжі.

Дуже типово, запах аміаку впливає на якість повітря. Вона походить з перетравлення неасимільованого азоту в сечі. Група вчених на чолі з Джессі Вейр, нещодавно зосередився на зв'язку між виробництвом аміаку, раціоном харчування та типом посліду. Дев'ять меринів для дорослих брали участь у випробуваннях, харчуючись різними способами. Порівнювали три дієти, кожна з різним рівнем сирого білка.

Кожному періоду випробування передував період адаптації їжі за одинадцять днів до аналізу протягом трьох днів сеча і гній. Їх збирали за допомогою збиральної упряжі, щоб мати можливість точно оцінити виробництво. Наприкінці дослідження коні коні споживали три різні дієти.
Команда вчених помітила, що група коней, що харчуються a високий рівень сирого білка виробляв більше гною та сечі, але також споживав більше сухої їжі порівняно з іншими дієтами. Коні, яких годують мало сирого білка, виробляли на 10% менше азоту в їх гної і на 45% менше сечі, ніж перша група. Отже, група, яка споживає найбільш сирий білок, виробляє набагато більше азоту і, отже, більше аміаку, ніж інші досліджувані групи.

Вчені також перевірили викиди аміаку при контакті з соломою та деревною тріскою. Як і слід було очікувати, оскільки стружка поглинає більше, присутність аміаку при цьому типі підстилки менш сильна.