Білкова бомба 5 багатих білками рецептів з кварком з низьким вмістом жиру • Koch Mit
16.12.2019 | Ліза Бартч
Якщо ви хочете наростити м’язи та визначити своє тіло, ви любите використовувати протеїнові коктейлі. Однак ви також можете з’їсти щось «пристойне», адже нежирний кварк - це також величезна білкова бомба, яка ідеально підходить для приготування солодких і ситних делікатесів.
Худий кварк - універсал
Кварк незамінний, особливо коли ви хочете визначити свої м’язи або втратити трохи жиру через настільки треновану м’язову масу. Саме тоді, коли ви не тільки хочете їсти м’ясо, яйця та сою, але ваше тіло просить чогось солодкого. Знежирений кварк - це не тільки чудова білкова бомба, але і чудовий компонент солодких закусок.
Але не тільки з солодощів ви можете багато чого зробити за допомогою нежирного кварку. Навіть у ситних стравах, знежирений кварк забезпечує вам хорошу порцію білка, робить вас ситими протягом тривалого часу і все ще приносить лише мінімальні значення на рахунок калорій - і все лише за 70 центів у супермаркеті, мрія!
Нежирний кварк та полуничний коктейль
Якщо ви шукаєте здорового освіження після тренування або просто між ними, цей багатий білком шейк - правильний вибір. Знежирений кварк надає йому смачну кремову консистенцію, а ягоди разом із медом або сиропом агави забезпечують приємну солодкість.
Інгредієнти на 1 порцію
- 250 г нежирного кварку
- 100 г заморожених ягід
- 100 мл води
- трохи рідкого меду або сиропу агави
підготовка
Спочатку покладіть ягоди в блендер, потім додайте сир, воду та улюблений підсолоджувач. Змішуйте всі інгредієнти, поки у вас не вийде рівномірна, питна маса.
Тепер наповніть свій шейк у келихи і насолоджуйтесь ним.
Ви можете легко приготувати смачний і ситний протеїновий коктейль з пісного кварку, наприклад з полуницею.
Яблучно-коричний кварк з мигдалем
Низькокалорійний варіант вершкового десерту, вишуканий невеликою щіпкою кориці. Ідеально, якщо внутрішній ласун вже досить неспокійний і хоче годуватися. Мигдальні пластівці додають вашому кварку смачний хруст. Відмінний десерт для схуднення.
Інгредієнти на 1 порцію
- 1 яблуко
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 6 ст. Ложка нежирного кварку
- 2 столові ложки газованої мінеральної води
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1 ст ложка чорниці
- 1 ст. Ложка мигдальних пластівців
підготовка
Пюрируйте одну половину яблука ручним блендером, потім другу половину наріжте кубиками. Полийте обидва лимонним соком. Тепер змішайте кварк у мисці з водою, яблучним пюре та корицею, а потім додайте ягоди та шматочки яблук.
Покладіть мигдальні пластівці зверху і починайте ложку!
Пудинг Чіа
Насіння чіа із суперфудом чудово смакує разом із кварком та молоком з низьким вмістом жиру і може бути вишуканим з іншими спеціями та фруктами. Ось основний рецепт легкого пудингу з чіа.
Інгредієнти на 1 порцію
- 125 г нежирного кварку
- 125 г молока
- 25 г насіння чіа
- 2 ст. Ложки меду
Пудінг з чіа можна корисно модифікувати за допомогою фруктів.
підготовка
Змішайте кварк і молоко до однорідної маси. Потім додайте мед і насіння чіа. Накрийте сирну суміш і поставте її на 2 години в холодильник, щоб насіння чіа набрякли (це також можна зробити на ніч). Потім знову перемішайте пудинг з чіа, а потім перекладіть його в миску.
Насолоджуйтесь своїм пудингом чіа або прямо, або поєднуйте його з ягодами.
Салат із кварком з лосося
Пісний кварк можна використовувати не тільки в десертах та коктейлях. Доказом цього є цей швидкий рецепт смачних рулетиків з лосося, які спочатку спорожняться на будь-якій вечірці.
Інгредієнти на 1 порцію
- 100 г лосося (банка)
- 3 ст. Ложки нежирного кварку
- 1 чайна ложка кропу (свіжий)
- 3 ст. Ложки гірчиці (гарячої)
- 1 жменя змішаного салату
підготовка
Подрібніть свіжий кріп. Потім змішайте їх з усіма іншими інгредієнтами, щоб вийшов смачний салат, який ви зможете розкласти на тарілці і насолодитися.
Рулетики з лосося з кварком також надзвичайно смачні та багаті білком.
Трав'яний кварк та овочеві палички
Всім відома ця корисна закуска. Просто змішайте трохи трав'яного кварку і занурте його у все, що душа забажає. З високим вмістом білка, низькою калорійністю і ідеально підходить для схуднення.
Інгредієнти на 1 порцію
- 60 г нежирного кварку
- трохи цибулі та петрушки
- трохи солі та перцю
підготовка
Наріжте трави і змішайте їх з сиром. Потім наріжте улюблені овочі (наприклад, огірок, болгарський перець, селера, морква) на клинки і занурте їх у свій кварк.
Мій висновок:
Пісний кварк на смак м’який? Зовсім не, адже за допомогою білкової бомби майже нейтрального смаку ви можете зробити стільки смачних речей лише за допомогою декількох дуже простих інгредієнтів. Просто спробуйте. Неважливо, чи захочете ви солодке чи солоне, все можливо з нежирним кварком.