Білкова дієта - Блог
Це допомогло б схуднути на кілька кілограмів всього за 1 тиждень, як для жінок, так і для чоловіків. Однак у довгостроковій перспективі його ефективність є суперечливою, особливо для людей, які не надто спортивні.
Що таке білкова дієта ?
Тут калорії не підраховуються, головне - це тип їжі, а не кількість споживаної їжі. Якщо такий тип дієти дозволяє швидко відчути почуття ситості і продовжувати харчуватися різноманітно, він, тим не менше, має недоліки, які були підняті в останні роки, особливо після невдач дієти Дюкана.
Розрізняють класичні білкові дієти та досить оригінальні білкові дієти. Класично ці дієти спрямовані на швидке зниження ваги без втрати м’язової маси. Наприклад, дієта Жана Мішеля Коена зробила ставку на дієту з високим вмістом білка та низьким споживанням калорій для ще більш вираженого результату. Трохи оригінальніше білкові дієти засновані на дієті, яка завжди багата білками, з низьким вмістом жирів і цукру, додаючи ще щось. Це випадок дієти Мейо, ультра-обмежувальна дієта на яєчній основі, яка дійсно спалює жир але дуже шкідливо для організму. Це також стосується палеолітичного режиму.
Типовий день білкової дієти
- два скибочки курячої грудки - шматок свіжого козячого сиру - гарячий напій: трав'яний чай або зелений чай
Ранкова закуска:
- два нежирних або соєвих йогурту, звичайні
- томатний салат з крутим яйцем і столова ложка легкої заправки - 150 грам форелі або тріски. Риба повинна бути приготована на пару, і її слід запивати вичавкою лимонного соку - спареної стручкової квасолі - трав'яного чаю або зеленого чаю
- салат з морепродуктів - кроляча ніжка, приготована у фользі з легким гірчичним соусом - органічне пюре з брокколі - трав’яний чай або зелений чай
Ідея меню 2
- чай або кава без цукру або з невеликою кількістю аспартаму - соєвий йогурт - шматок багета - кружка масла
- зелений салат - омлет, запечений бажано для обмеження споживання жиру - брокколі на пару - порція канкойлоте
Полуденний чай - невелика закуска:
- груша - несолодкий зелений чай
- 100 г вареної підошви - Гриб - порція свіжого козячого сиру
Білкова дієта: дозволена їжа та заборонена їжа
Розпочинаючи білкову дієту, слід бути обережним, щоб не вживати продукти, які вважаються «забороненими». Є багато дозволених продуктів. Вони включають червоне м’ясо, біле м’ясо і, звичайно, всі види риби. Морепродукти також особливо рекомендуються. Свійську птицю слід їсти регулярно, а також яйця, які є прекрасними продуктами для спалювання жиру та придушення апетиту. Молочні продукти з 0% жиру можна приймати особливо під час сніданку. Овочі та бобові культури споживати за бажанням. Багаті клітковиною, вони дуже корисні для організму і для швидкого схуднення. Під час цієї дієти важливо пити багато води, тобто щонайменше 1,5 літра на день, щоб добре зволожити себе і підтримати свою м’язову масу, допомагаючи процесу схуднення.
Що стосується заборонених продуктів, то, як не дивно, є всі ті, що містять жир і цукор. Таким чином, олія, масло та сир заборонені - крім деяких свіжих сирів, таких як козячий сир. Також повинні бути усунені з ваших харчових звичок під час дієтичні молочні продукти, що не містять 0% жиру. Також слід уникати крохмалистих продуктів. Вони включають макарони, рис та картоплю. Нарешті, ця дієта регулярно уникає фруктів через вміст цукру.
Рецепти домашніх білків
Можна приготувати легкі та швидкі рецепти білків, які можна прийняти під час дієти. Завдяки Cookéo і, зокрема, термоміксу, ви можете побалувати себе, схуднувши.
1-й домашній рецепт: лісовий млинець з куркою та грибами:
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 курячі грудки - 4 гречані млинці - 10 грам легкого натертого сиру - 100 г грибів - 10 мл легкого соусу бешамель - 2 ст. до с. арахісове масло - петрушка
Експрес-підготовка:
- Наріжте свої гриби тонкими скибочками і підрум’яніть їх на антипригарній сковороді. - Додати петрушку, перець і трохи солі - Змішайте все з соусом бешамель - Наріжте свою курку соломкою і підрум’яніть її на сковороді - Як тільки смужки достатньо підрум’яняться, додайте шматочки курки, змішані з соусом бешамель - На іншій сковороді підсмажте гречаний млинець і помістіть заготовку та трохи тертого сиру. - Складіть млинець і зробіть те ж саме з іншими
Ідея 2-го домашнього рецепту: лобода та тофу, ідеально підходять для веганської дієти
Інгредієнти для 4 осіб:
- 50 г червоної лободи - 50 г білої кіноа - Одна цибулина - Два зубчики часнику - 45 грам сушених помідорів - 150 г тофу - 3 столові ложки бальзамічного оцту - Трохи оливкової олії - Сіль і перець
Підготовка:
- Готуйте два сорти лободи протягом 12 хвилин - Подрібніть цибулю - Наріжте в’ялені помідори невеликими шматочками - Подрібніть часник - Розігрійте олію на сковороді і смажте цибулю на повільному вогні. Помідори та часник кілька хвилин - Наріжте тофу на невеликі шматочки і розфарбуйте на окремій сковороді бальзамічний оцет - Зцідіть лободу - змішайте всі інгредієнти разом, потім посоліть і поперчіть
Ідея 3-го домашнього рецепту: білкова крупа, ідеальна для здорової закуски
Інгредієнти:
- 80 г свіжих фініків і по можливості органічних - 250 г вівсяних пластівців - 50 г білкового порошку - 1 цегла несолодкого згущеного молока - 50 грам тертого кокосового горіха
Простота підготовки:
Білкова дієта: які результати ?
Скільки часу потрібно, щоб сісти на цю дієту, щоб вона спрацювала? Все не буде зроблено, дотримуючись програми протягом 3 днів, наприклад, або 1 тиждень. Результати білкової дієти будуть видно швидко, але дива немає. Ви можете заявити, що втратите 5 кг за перший тиждень, скинете 10 кг або навіть втратите 15 кг за місяць. Це цілком можливо. Також необхідно не тріскатись на певні несанкціоновані продукти. У будь-якому випадку, безсумнівно, білкова дієта має сильну ситну силу. VSце дозволяє голоду не повертатися занадто часто протягом дня, що запобігає будь-якій тязі до перекусів. Однак це чудово підходить для швидкого схуднення.
Тоді ця дієта ідеально поєднується з відповідною спортивною практикою. Регулярно ви можете практикувати вправи, спрямовані на місця, де ви хочете втратити жир. Ви також можете займатися такими видами спорту, як біг і плавання, особливо рекомендується.
Білкова дієта: хороша чи погана ?
Білкова дієта не рекомендується жінкам, які годують груддю, або під час вагітності. Позитивні сторони цієї дієти безліч, і саме це робить її часто краще сприйманою, ніж інші більш обмежувальні та розчарувальні дієти, такі як тунцева дієта, наприклад.
Серед позитивних моментів є важливий для отримання негайних та вражаючих результатів. Враховуючи низьку добову норму споживання калорій, ефекти помітні швидко. Тоді ця дієта дозволяє значно втратити жир, одночасно захищаючи м’язову масу. Тоді це дозволяє не відчувати відчуття голоду, що максимально обмежує ризик кинутися на плитку шоколаду або іншу жирну і солодку їжу.
Тоді ця дієта має доведений психостимулюючий ефект, який допомагає забезпечити певне відчуття благополуччя. Однак під час дієти це дуже приємно і дозволяє вам спокійно продовжувати свій прогрес у напрямку схуднення та стабілізації. Нарешті, цю дієту дуже просто здійснити, і на практиці існує безліч меню та рецептів. Це дуже модно, і тому воно зовсім не ізолює, що є важливим активом.
Ще один важливий момент: він дозволяє порівняно різноманітний раціон харчування, а багато можливостей харчування пропонують можливість варіювати страви, що запобігає монотонності цієї дієти і не відчуває втоми. Однак мінусом є кілька елементів, які можуть виявитись небезпечними в довгостроковій перспективі. З одного боку, споживаючи занадто багато білка, на шкоду іншим елементам, таким як жири а цукор може призвести до накопичення відходів, що спричиняє особливий неприємний запах з рота. Досить обмежувальний, цю дієту важко стабілізувати на практиці і насправді не включає фазу харчової реабілітації.
Невдач дуже багато, і в довгостроковій перспективі це непроста раціональна дієта. Якщо ця дієта ідеально підходить для людей, яким потрібно сильно схуднути або яким потрібна швидка короткочасна мотивація, це не обов'язково підходить людині, яка бажає будь-якою ціною уникнути ефекту йойо. І якщо ви хочете прийняти цю дієту, ми можемо лише порадити, щоб вам заздалегідь дотримувався дієтолог. Ще більш небезпечним є ризик головного болю, який може виникнути приблизно у 10% пацієнтів протягом перших днів програми, а також певних порушень менструального циклу у деяких жінок, особливо на початку дієти. Дійсно, оскільки жирова тканина значно скорочується, організм повинен адаптуватися. На додачу, Ви ризикуєте мати серйозні дефіцити, особливо вітаміну С та інші поживні речовини, що забезпечуються фруктами.
Нарешті, вашим ниркам доведеться посилено працювати, що не обов’язково позитивно для вашого організму, особливо якщо у вас є проблеми з нирками, і, звичайно, ризик повернення втрачених кілограмів та йойо-ефекту значний.
Ви хочете знати більше? Зверніться до всіх наших спеціальних статей !