Білкова добавка Netto продає тверду воду як фарш - WELT

Фарш Viva Vital: на 30 відсотків менше жиру завдяки "стійкій до різання воді"

воду

Організація захисту прав споживачів Foodwatch критикує оманливу рекламу на Netto. Пропозиція - нежирний фарш з "твердою водою".

Споживча організація Foodwatch критикує той факт, що дочірня компанія Edeka Netto продає розтягнутий фарш за завищеними цінами за допомогою оманливих рекламних заяв.

Під власною торговою маркою Netto Viva Vital компанія Netto пропонує "приготування фаршу, змішаного з рослинним білком" із зазначенням "на 30 відсотків менше жиру", заявив Foodwatch у Берліні.

Фактично, продукт складається на 30 відсотків менше м’яса - порція замінюється кольоровою водостійкою водою - і є більш ніж на 30 відсотків дорожчою, ніж чистий фарш у Netto.

Нетто пояснив, що це було м'ясне приготування, а не просто фарш, як було заявлено. Препарат розроблений для клієнтів, які бажають харчуватися більш збалансовано, зазначає дочірнє підприємство Edeka.

Netto захищається від звинувачень

Для цього звичайний фарш поєднували з «цінним рослинним білком у вигляді пшеничних білків». Таким чином, продукт забезпечує менший вміст жиру та холестерину.

Foodwatch скаржився, що, згідно із патентною специфікацією голландського виробника Vion, частина м’яса замінюється на „текстурований пшеничний білок” із „м’ясоподібною консистенцією”.

Сік буряка та екстракт паприки надають продукту «м’ясоподібний колір». Олівер Хейзінга з Foodwatch інтерпретував це як глибоке захоплення "мішка прийомів харчових технологій", щоб надати "м'ясно-водно-пшеничній каші якомога більше відчуття фаршу".