Білкові пиріжки з сиром та лободою - рецепт з високим вмістом білка з низьким вмістом вуглеводів
Білковий пиріг з сиром та лободою
Цей білковий пиріг - щось дуже особливе. Ви будете здивовані, наскільки добре лобода та сир добре поєднуються в цьому багатому білками торті.
Інгредієнти для торта приблизно з 12 штук
120 грам лободи | 240 мл теплого пахта | 5 яєць | 100 грамів ксиліту | 300 грам сиру | 50 грам порошку сироваткового білка | М'якоть стручка ванілі | 40 грамів мигдального борошна, не знежиреного | 1 пакет розпушувача зубного каменю | 1/2 чайної ложки апельсинової цедри | щіпка імбиру натертого | щіпка кам’яної солі
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Залийте кіноа теплою пахтою і дайте їй просочитися 10 хвилин.
- Збийте яйця з ксилітом до пінистості і до них додайте сир, білковий порошок, ваніль, мигдальне борошно, розпушувач, апельсинову цедру, імбир і кам’яну сіль.
- Добре змішайте з кіноа і вилийте все в круглу деко, діаметром 26 см, застелену папером для випічки.
- Розігрійте духовку до 170 ° за Цельсієм і випікайте торт зверху і знизу нагрівайте 50 хвилин.
- Дістаньте торт з духовки, розріжте його, подавайте і насолоджуйтесь.
Порада: Уточніть цей пухнастий пиріг зі свіжими ягодами або пюре з маракуї, бананів та ананасів. Цей фруктовий компонент надає додаткову родзинку. Ви також можете подати фруктове пюре гарячим з крижаним пирогом.
Більш швидкі білкові коржі: