Білок; коровай; Схуднути за ніч Stiftung Warentest
Пісний уві сні завдяки новому виду хліба на вечір - це те, що обіцяють деякі реклами так званого білкового хліба. Все більше і більше пекарів пропонують це. Наприклад, ці хліби містять в чотири рази більше рослинного білка і на шосту частину менше вуглеводів, ніж звичайні типи. Білковий хліб орієнтований на прихильників поєднання інсулінової їжі. Ідея: кілька вуглеводів ввечері повинні скинути кілограми. Німецьке товариство харчування не вважає цю концепцію розумною: під час дієти не має значення, коли люди вживають які поживні речовини. Швидше, враховується весь енергетичний баланс. А що стосується енергії, білковий хліб працює гірше, ніж звичайний хліб. Він забезпечує на 10 відсотків більше жиру та калорій. Жир необхідний для його консистенції. Позитив: Спеціальний хліб багатий клітковиною. Загалом, це досить дорого. 400 грамів коштують близько 3 євро.
Ця стаття корисна. 215 людей вважають це корисним.