Білок сурімі, але також багато солі - призначення Санте

Сурімі ви знаєте звичайно? Ви добре знаєте, саме ці маленькі рожеві та білі палички ви можете їсти як аперитив або в салаті. Ну, уявіть, що вони не обов’язково дієтичні. Особливо, якщо ви супроводжуєте їх хорошою дозою дуже жирного майонезу ...

білок

Звичайно, ці морепродукти містять білок. Але менше, ніж риба. З іншого боку, він містить більше цукру. Але перш за все він набагато багатший на сіль. Тому не перестарайтеся, особливо якщо ви страждаєте від затримки рідини або високого кров’яного тиску.

Однак ця закуска не позбавлена ​​якості. Паста Сурімі виготовляється з м’яса риби: сардин, ставриди, путасу. Після видалення кісток м’якоть подрібнюють, а потім промивають, щоб видалити її смак, колір і частину жиру. Тоді виробник додає сіль, цукор та ароматизатори ? краб, креветка або омар - і забарвлення.

Швидкий у приготуванні, простий у вживанні, сурімі - це цікава білкова добавка в салаті або як аперитив. Таким чином, він дуже вигідно замінює арахіс і солоне печиво. Поки ви не поєднуєте його з віскі та майонезом.