Білок-делікатесна тріска Chiquetaille
Для 1 особи:
1 шматок тріски (близько 100 г)шматочок чилі, подрібнений1 гілка цибулі, подрібнена1/2 цибулини, натертого на тертці1 зубчик часнику1 сік лаймаподрібненої петрушкисушений чебрець1 або 2 столові ложки парафінової олії *солоний перець
Напередодні: покладіть солону тріску в холодну воду і наступного дня варіть її 15-20мн
Якщо ви забули опріснення напередодні і як я хочете ваші добавки ^^ Приготуйте тріску прямо у воді, але міняйте воду принаймні 3 рази кожні 15-20 хвилин
Тріску крупно подрібніть виделкою, обережно видаливши кістки
Додайте всі ароматичні речовини та олію. Добре перемішати. І поставити в холодильник
Ще одне слово ...
- Чикетейле можна їсти як бутерброд, подавати як закваску на тості або подавати з рисом як основну страву. Дуже популярний хороший огірковий салат з дому вранці з "тинаїнами" (подорожниками) у Вест-Індії
- Тріску можна смажити на грилі за рецептами, одного разу відваривши. У духовці, приблизно п’ятнадцять хвилин, після проціджування. Слідкуйте, щоб не пригоріло.
- * Парафінова олія може бути сечогінним засобом у високих дозах і не рекомендується при вагітності
- Рецепт сумісний з дієтами через відсутність жиру
- Дієта Дюкана: додайте за бажанням, замінюйте парафінове масло соняшниковою під час круїзу
Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:
На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.