Більше здоров’я, менша вага Терапевтичне голодування та періодичне голодування настільки корисні для тіла та духу

Чи то годинами, днями чи тижнями: за допомогою терапевтичного голодування ви дійсно можете зробити щось корисне для свого здоров’я та фігури.

Берлін | Звільнити організм від шкідливих речовин, схуднути, очистити розум: все це пов’язано з предметом посту. Тут ви дізнаєтесь, як можна зробити щось корисне для свого здоров’я та фігури за допомогою терапевтичного та періодичного голодування.

Що таке терапевтичне голодування?

Терапевтичне голодування - це форма голодування, яка сходить до лікаря Отто Бучінгера (1878-1966). За даними Медичної асоціації з терапевтичного голодування та харчування, метод може застосовуватися як для профілактики, так і для терапії деяких захворювань. На відміну від повного голодування, організм отримує невелику кількість енергії. Наприклад, з бульйоном, соками та медом. За словами Бучінгера, терапевтичне голодування діє не лише на медичному рівні, але і на психосоціальному та духовному.

Як піст може сприяти здоров’ю?

Назва терапевтичне голодування вже говорить про все: "Терапевтичне голодування є сферою терапії", - говорить експерт-натуропат доктор Андреас Міхальсен. Професор Шаріте та головний лікар лікарні Іммануель є експертом у цій галузі. Голодування застосовується в різних клініках проти таких захворювань, як ревматизм, високий кров'яний тиск і діабет. Неврологічні захворювання також є в галузі досліджень.

Терапевтичне голодування також підходить для схуднення?

Оскільки ви споживаєте лише кілька калорій під час посту, ви також худнете. "Але це не головна мета", - каже лікар Андреас Міхалсен. Швидше, вони хочуть впливати на відомі значення ризику, такі як високий кров'яний тиск, холестерин, рівень цукру або лікувати запалення.

На думку Німецького товариства з харчування (DGE), терапевтичне голодування може бути дуже хорошим початком схуднення. Але це працює лише в тому випадку, якщо ви дотримуєтесь здорового харчування після голодування, як каже Ант'є Гал, дієтолог з DGE. Андреас Міхалсен також погоджується: якщо ви повністю повернетеся до свого попереднього зразка і з'їсте піцу з салямі, каррівурст, а потім морозиво, тоді ви втратите вагу знову ", говорить він. Тоді є ефект йо-йо.

Існує ризик йо-йо ефекту після голодування?

У більшості людей мало проблем із йо-йо, оскільки піст змінює їх думку та поведінку. Це те, що виявив лікар Андреас Міхалсен у своїх дослідженнях щодо терапевтичного голодування. Медична асоціація терапевтичного голодування та харчування також посилається на наукові дослідження, згідно з якими голодування призводило до стійкого зміни тенденції у багатьох пацієнтів щодо їх способу життя.

Автор бестселерів Сюзан Фреліх також помітила. Вона навіть написала книгу про свій п'ятитижневий режим голодування. "Тіло вчиться", - каже вона про досвід. "Після посту мені не хотілося їсти" Сахерторту ", а радше кольрабі, яблука та йогурт", - говорить письменник. "Тоді ви їсте інакше. Мені хотілося їсти здорові речі".

Кому дозволено постити?

Утримання від твердої їжі протягом днів чи тижнів - чи дозволено це всім? В основному кожна здорова людина може постити, як каже медичне товариство з питань харчування та терапевтичного голодування. Тому метаболізм людського тіла має дуже добрі стратегії подолання недоліків.

Однак, за даними Німецького товариства з харчування, виключаються громадяни похилого віку, вагітні жінки, жінки, які годують груддю, підлітки та діти. Краще не швидко. Те саме стосується людей з певними захворюваннями, такими як розлади харчування або захворювання печінки та нирок. Люди, яким потрібно приймати ліки, повинні заздалегідь поговорити зі своїм лікарем.

Які побічні ефекти можуть виникнути?

Порушення регуляції кровообігу легко
Порушення електролітів
головний біль,
Мігрень
Спазми м’язів
Порушення зору (тимчасові)
Зміни сну.

Піст впливає на настрій?

Люди, які поститься, часто помічають полегшення настрою, оскільки медичне товариство посилається на терапевтичне голодування та харчування з посиланням на медичні дослідження. Це відчула автор бестселерів Сюзанна Фреліх: "У вас справді гарний настрій, організм виділяє більше гормонів для самопочуття, наприклад серотоніну".

Як довго повинно тривати лікування натще?

ÄGHE вважає розумною мінімальну тривалість від шести до восьми днів. Отже, оптимум терапевтичного голодування Бухінгера досягається між двома та чотирма тижнями. Для людей з меншою початковою вагою також можуть бути корисними коротші періоди голодування. Сюзанна Фреліх відразу постилася п'ять тижнів: "Це було дуже довго. Але я був у стані алкогольного сп'яніння. Зупинити це майже важко. Тому що це працює так добре".

Ви голодні під час посту?

Протягом перших кількох днів терапевтичного голодування. Але тоді організм адаптується до цього, а потім перемикає секрецію гормонів, як пояснює лікар Андреас Міхалсен. Отже, варто наполегливо: перехідна фаза, коли організм живе лише на власні резерви, досягається приблизно на другий-третій день голодування. "Голод може знову виникнути", - говорить Міхалсен. З четвертого по сьомий день піст майже не відчуває голоду.

Після тривалої фази голодування організм може знову подавати сигнали голодом про те, що період голодування слід повільно закінчувати, говорить Андреас Міхалсен. Загалом, голод помітніший ввечері, ніж вранці, але його легко перенести. Переривчасте голодування займає близько трьох-чотирьох тижнів, щоб звикнути, поки ви не відчуєте голоду.

Що таке періодичне голодування?

За словами дієтолога Антє Гал, харчування уникають ні по днях, ні по годинах. Це повинно скинути кілограми. Варіант голодування є безпечним і простим для проведення здоровим людям, як каже лікар Андреас Міхалсен. Вам не потрібно вносити серйозні зміни у свій раціон, і вам дійсно потрібні лише годинник. Найбільш відчутний ефект полягає в тому, що люди худнуть. (Детальніше: Періодичне голодування - чому жінки швидше втрачають жир)

"Періодичне голодування настільки ж ефективно для схуднення, як і менше їсти щодня", - каже лікар. Однак більшості людей дуже важко їсти менш постійно. "Це не змушує вас насолоджуватися життям". З іншого боку, періодичне голодування насправді не ускладнюється, як тільки ви до нього звикнете.

Як періодичне голодування сприяє здоров’ю?

Згідно з дослідженнями, дієта призводить до втрати ваги. "Це ціль охорони здоров'я для багатьох у нашому суспільстві", - говорить Міхалсен. За даними медичних експертів, близько двох третин населення страждають від надмірної ваги. Періодичне голодування також запобігає захворюванню. Є позитивний вплив на імунну систему та здоров’я кишечника.

Для людей, які здорові і не голодні, організм це дуже добре сприймає, коли робить перерву в травленні та постійному переїданні, каже Андреас Міхальсен, який також наголошує на позитивному впливі періодичного голодування на сон. (Детальніше: Чому періодичне голодування покращить ваш сон)

Так звані детоксикаційні засоби обіцяють позбавити організм від наслідків нездорової їжі, алкоголю та сигарет. Однак експерт з питань харчування Антьє Галь ставить під сумнів такий ефект детоксикації. Людський організм постійно очищається від шкідливих речовин за допомогою класичних органів виділення, таких як печінка, кишечник, нирки та шкіра.