BIOid яблучна піна; Біокут; Блог
Яблука - фрукти, що найбільше торгуються, разом з бананами та апельсинами. Їх можна вживати протягом року, і крім того, що вони солодкі та смачні, вони також приносять незліченну користь нашому організму. Антиоксиданти та пектин, яких у великій кількості міститься в цих фруктах, борються із вільними радикалами та стимулюють природну детоксикацію організму. Крім того, яблука дуже ситні і їх часто рекомендують людям, які хочуть схуднути, але не можуть утриматися від їжі.
Яблуко вважається винятковим природним ліками. Постійне споживання яблук завдяки короткочасному або довгостроковому лікуванню різко знижує ризики багатьох захворювань різного ступеня тяжкості, включаючи ризики раку. Вживання яблука вранці очищає дихання, зміцнює ясна і чистить зуби, видаляючи зубний камінь.
Відома приказка "яблуко на день тримає лікаря на відстані", безумовно, відповідає дійсності, оскільки воно є важливим джерелом вітамінів С, А і, зокрема, важливим джерелом калію, допомагаючи захистити серце. Якщо ви любитель яблук або вам нудно їсти яблука в сирому вигляді, то ми пропонуємо вам смачний і швидкий у приготуванні десерт: яблучний мус!
(для 4 маленьких порцій або двох великих мисок)
- Очистіть яблуко від шкірки, натріть на тертці і наріжте невеликими шматочками.
- Покладіть шматочки в миску з соєвим молоком з ваніліном і паличкою кориці;
- Варіть весь склад на повільному вогні 20 хвилин, спочатку утвориться піна, але потім вона зморщиться і загусне;
- Коли рідина впаде і яблука розм’якнуть, дістаньте паличку кориці і перемішайте все, поки вона не ввійде і не стане тонкою піною;
- Нехай все охолоне і поставте фісташку в духовку при 150 градусах на 8-10 хвилин, а потім подрібніть її ножем;
- Подавайте піну в невеликих склянках і додайте зверху фісташки, а потім можна прикрасити десерт скибочками яблук.