BioLife - Поради щодо збагаченої білками дієти - Центр плазми BioLife
Як донор плазми знову і знову чує: «Зверніть увагу на багату білками дієту!» Але чому? І чим корисний цей білок в організмі? У цій статті в блозі ви дізнаєтеся все про білок і про те, як найкраще харчуватися з високим вмістом білка.
Функції білка
З кожним донором плазми організм втрачає від 40 до 65 грамів білка, залежно від розміру та маси тіла. Ось чому важливо, особливо як звичайному донору плазми, забезпечити збагачену білками збалансовану дієту! Білок - незамінна речовина для всіх процесів організму. Це допомагає накопиченню та відновленню власного білка в клітинах, накопиченню ферментів, гормонів та антитіл та транспортуванню поживних речовин. Але це також важливо для зв'язування води та транспортування води. Наприклад, дефіцит білка призводить до типового затримки води в шлунку. Крім того, надлишок білка в організмі використовується для виробництва енергії.
Вміст білка в продуктах харчування
Тіло може накопичувати власні білки в організмі з білка, що надходить з їжею. В середньому ми щодня з’їдаємо близько 35 грамів рослинного білка. Однак вміст у рослинній їжі досить низький, за винятком горіхів та бобових. Для забезпечення найкращого використання харчових білків має сенс споживання рослинних і тваринних білків у поєднанні. Тож спостерігається збільшення біологічної цінності. Тваринний білок в основному міститься в молоці, молочних продуктах, рибі та м’ясних продуктах. Зернові продукти, картопля, рис, бобові (наприклад, квасоля та сочевиця), горіхи, соєве молоко та тофу, навпаки, містять рослинні білки. До речі, імпульси не тільки багаті білком, вони також допомагають знизити ризик діабету та серцевих захворювань. Білок майже не міститься у фруктах, овочах, салатах, а також у жирах, оліях та підсолоджувачах.
Дієта з високим вмістом білка
Якщо ви хочете звернути увагу на дієту, багату білками, найкраще поєднувати такі продукти, як молоко, м’ясо, риба, яйця зі злаками, картоплею або бобовими. До речі, ті, хто вранці їдять багатий білками сніданок, готуються до цього дня! То як щодо омлету, щоб розпочати день наступного разу? Це універсально і може бути призначено за смаком. Особливо корисні свіжі овочі або гриби. Отже, ви чудово підготовлені до дня та до донорської плазми!