Бірюзовий ресторан - автентична турецька кухня - Шопінг; Покупки Дім і сім’я
Турецька кухня вважається однією з найкращих і найздоровіших, оскільки на неї впливають багато культур і націй. Крім того, специфічні турецькі страви дуже подобаються гурманам, завдяки їх особливому смаку. Ресторан "Бірюза" відкрився в січні з баченням створення в Бухаресті найбільш автентичного та особливого турецького кулінарного досвіду. У ресторані «Бірюза» ви одразу відчуєте, ніби зайшли в міста Туреччини.
Турецька кухня, страви з національної кухні Туреччини значною мірою є продовженням османської кухні, яка вплинула на кухню Близького Сходу та Балкан і з якої вона, в свою чергу, запозичила багато елементів. Крім того, турецька кухня змінюється залежно від регіону, тому Чорноморський регіон, південний схід чи центральна Анатолія мають свої власні багаті сорти.
Турецька кухня вплинула на кухні сусідів, зокрема Румунії.
Бірюза пропонує в своєму меню більше страв південно-східної кухні та м’ясних страв (особливо шашликів). Кебаб існує з моменту спалаху вогню. Походження слова бебаб походить від "Кабуба", що означає шумер на шумерській мові.