Бісквіт для схуднення на 4 особи - рецепти Elle à Table

Інгредієнти

  • 40 г гречаного борошна
  • 1 лимон
  • 3 столові ложки насіння льону
  • 1/2 гірчичного (и) склянки води
  • 5 з половиною столової ложки оливкової олії
  • 60 г ксиліту (березового соку)
  • 70 г рисового борошна
  • 70 г мигдального порошку
  • 1 жменька кунжуту

Підготовка

Розігрійте духовку до 170 ° C.

особи

Натріть лимон, щоб зібрати цедру. Змішайте воду та насіння льону.

У мисці поєднуйте всі інгредієнти з целлю льону та «желе», поки не отримаєте консистенцію, що нагадує консистенцію пиріжкової скоринки.

Якщо тісто занадто липке або занадто сухе, виправте, додавши гречане борошно.

Сформуйте гарний кульку і розкачайте його качалкою між двома листами паперу для випічки. Тісто має бути товщиною близько 1 см. Тримайте його в морозильній камері протягом 15 хвилин, якщо з цим важко впоратися.

Наріжте своє печиво формою для печива. Застеліть деко папером для випікання і випікайте близько 20 хвилин, поки печиво не стане золотистим.

Подавати з компотом, мигдальним молоком та полуничним варенням.