Бісквітне життя і бажання зникнути - Моє дитяче харчування
Чи знаєте ви той момент, коли у вас з’являється фантазія, що ви щось руйнуєте, і світ стане кращим? У мене така фантазія про чудові популярні печива. Так так, ці прості печива, без вершків і заливки. Я уявляю, як він стискає кулаки, розбиває їх, а потім вітер розносить їх у невідомі сфери, поки не здогадаєшся про що? Вони зникають на вічність, як динозаври. Я хотів би сказати вам чесно: Популярні печива - це зникаючий вид. На жаль, це не так. Ми знаходимо їх на кожному розі вулиці, і у них така низька ціна, що вони не дають вам побачити, наскільки дешево вони продаються. Ну, яке там життя печива?
Щоб чіткіше зрозуміти, чому мене так не люблять, я просто кажу вам боязкий перелік інгредієнтів, який, до речі, для такого простого продукту занадто довгий: біле пшеничне борошно 650, вода, негідрована рослинна пальмова олія, цукор, сироп глюкози, розпушувачі (гідрокарбонат амонію, бікарбонат натрію), йодована сіль, емульгатор (лимонна кислота), консервант (метабісульфіт натрію).
Я намагаюся висловити їм якусь похвалу, але єдине позитивне, що я бачу - це вода та борошно 650 .
Не вірте мені на слово, ми підходимо до проблеми науково і по черзі приймаємо добавки в композиції.
Негідрована пальмова олія містить в одній столовій ложці 40 калорій, отриманих з жирів, суворо з жирів. Він не містить кальцію, заліза та інших мінералів, що не робить його дуже щасливим вибором. Крім того, з 4 грамів жиру, який він містить, 3,21 грама - це насичені жири. AHA (Американська асоціація серця) каже, що межа насичених жирів у раціоні повинен становити 5%, максимум 6% від загальної кількості калорій. Давайте зробимо невеличку практичну вправу?
Практичні вправи: У дитини з потребою в калоріях 1000 калорій на день 5% становлять 50 калорій на день із насичених жирів. Це означало б 5,49 грама. Це не було б великою справою, якби ми не подивились на етикетку недоброзичливого бісквіта, який містить 4,34 грама насичених жирних кислот у 100 грамах продукту. Дорогі мої, ви знаєте, з якою швидкістю йде кілька грамів печива, чи не так? Хоп-хоп, розчавіть і додайте до дружнього яблука або роздайте всім дітям у парку і подивіться, що чудової сумки вже немає. На жаль, він насправді не зникає, він просто рухається у животи найменших і починає сором’язливо осідати на артеріях та венах споживачів. .
Не лай мене, пальмова олія - не єдина їжа, яка містить насичені жирні кислоти, наприклад, кожен продукт, що містить тваринні жири, також містить холестерин і насичені жирні кислоти. Чим більша кількість жиру, тим більша кількість проблемних кислот.
Вперед, я це визнаю Я трохи злякався і мені спало на думку покласти голову на землю, як страус. Я прочитав кілька разів, щоб переконатися, що прочитане правильне, і це не просто поганий сон, а потім стрибок, трагічна реальність: метабісульфіт натрію . Я дуже коротко перекладаю опис десятків сторінок про цю добавку "Отруйний, сильно подразнює шкіру та тканини" . Піддаючись дії високих температур, він виділяє токсичний сірчаний дим та оксиди натрію.
Лимонна кислота - ще одна проблематична добавка . У випадку досліджень спостерігалося, що деякі з них робили лише на тваринах ниркова та печінкова токсичність, ця добавка все ще продається як в Європі, так і на інших континентах.
Ми вже не говоримо про суму сіль і цукор d у складі ... якщо ви викусите печиво, ви переконаєтесь, чому діти так захоплені маленьким динозавром.
Практичний приклад: 100 грамів печива - це калорійний еквівалент 120 грамів борошна/4 курячих яйця/950 грамів апельсинів/110 грамів цукру або 100 грам сирого насіння соняшнику.
Маленький динозавр, який ще не на межі зникнення, не зовсім здоровий для маленької дитини. Вибирайте здоровіші закуски, більш поживний, більш збалансований. Симона підготувала для нас цілу колекцію закусок тут і тут. Крім того, фрукт або йогурт завжди залишаються хорошим вибором для здорової закуски!