Бізнес з нуля
Спочатку вони почали турбуватися про те, що вони їдять самі, потім думали, що, можливо, їхня "стратегія" буде корисною для інших. Тож вони вирішили "перетнути кордон" з хаотичного на продуманий раціон із здоровою їжею, виготовленою місцевими виробниками. І ось вони прибули до міського кордону, продуктовий магазин - на даний момент віртуальний - готується вийти на ринок.
"Історія нашого бізнесу народилася з бажання надати людям доступ до здорових, кустарних сільських продуктів, а також запропонувати стартову площадку дрібним виробникам в Румунії і особливо виробникам ручної роботи", - говорить Роберт Тудор, той, хто разом зі своєю дружиною Клавдією Тудор заклав основи концепції міського кордону.
Обидва працювали в галузі HoReCa. Роберт Тудор двічі подорожував світом на круїзному судні, але вирішив повернутися до Румунії, де поєднав роботу кухаря з роботою в галузі продажів. Після кількох спроб підприємницької діяльності він наважився зробити ще одну. Названий Міський кордон.
"Це ризикований, але спонукальний крок. Профіль бізнесу є нішевим. Початкові інвестиції складають 10 000 євро, але ми в основному покладаємось на загальне реінвестування прибутку за перші два роки діяльності ", - говорить він.
Бізнес був створений на початку цього року, і навесні інтернет-продуктового магазину до нього повинна приєднатися фізична точка продажу в Отопені, недалеко від Столиці. Як символіку, магазин буде саме на кордоні між Бухарестом та округом Ілфов.
"Продукція, яку ми продаємо зараз, виробляється по всій Румунії. Це такі продукти, як закуска та варення від Comăneşti та Gura Ocniţei, рибні делікатеси з Bucovina, сир з Cund, крафтове пиво з Бухареста та Сібіу, вироби ручної роботи з Бухареста, органічна косметика з Prahova ".
Тому продуктовий магазин включає непродовольчі товари, на яких також є штамп "зроблено в Румунії". На міському кордоні також продаються фрукти, овочі та безалкогольні напої від Buftea, веганські продукти з Добруджа, борошно та кукурудза з органічного землеробства в окрузі Вранча, кустарна гірчиця з Tecuci, вино від Dealu Mare, мед та медові продукти від трьох виробники з horогора, Патарлагеле та Добърчені. Все для всіх.
"Плани на 2020 рік включають розвиток бренду шляхом участі у виставках та заходах, а також реінвестування прибутку в рекламу в Інтернеті та інтеграцію якомога більшої кількості виробників на платформу", - говорить Роберт Тудор.
Хто купує? Як правило, люди, які не мають часу ходити по магазинах або ті, хто шукає натуральні, органічні та кустарні товари.
Двоє підприємців, які створили "Міський кордон", хочуть ще більше використовувати цю нішу продуктів якомога ближче до звичаїв предків.
"Цього року чи пізніше наступного року ми хочемо створити власну виробничу лінію і хочемо організувати майстерні з приготування горщиків, спеціальну техніку на межі зникнення, яку досі можна зустріти лише у сільській місцевості. Люди повинні знати техніку приготування їжі та атмосферу, яка була на старому подвір’ї ».
ZF та Banca Transilvania запустили проект «Бізнес з нуля», платформу, присвячену дрібним підприємцям, компаніям, які створили понад 1,7 мільйона робочих місць.
♦ Кожен бізнес з нуля - це історія амбіцій, мужності та рішучості. Історії малих підприємців будуть опубліковані у ZF та на платформі zf.ro/afaceri-de-la-zero.
♦ У Румунії налічується понад 500 000 мікропідприємств та малих компаній, де працює 1,7 мільйона працівників, компаній з річним бізнесом 70-80 мільярдів євро.