Бюлетень № 23 - У центрі уваги 2 - Нелені - Продовольчий суверенітет - Інформаційний бюлетень, Бюлетень,
Реформа або трансформація [1] ?
Світова продовольча криза штовхнула продовольчий рух у США в певний політичний контекст. Сьогодні шоста частина населення світу страждає від голоду, так само, як шоста частина населення Сполучених Штатів є «невпевненою в продовольстві». Ці тривожні рівні голоду та нестачі продовольства мають ті самі причини, що і в політичній економії глобальної дієти, в якій домінує приватний сектор.
З огляду на політичні позиції між тими, хто закликає до реформ для забезпечення продовольчої безпеки, і тими, більш радикальними, хто виступає за продовольчий суверенітет, продовольча справедливість перебуває на перехресті у впливі на напрямки змін у продовольчій системі. Способи вирішення расових та класових питань впливатимуть на політичний напрямок організаційних союзів у продовольчому русі: до реформи чи до трансформації.
Визнаючи, що поточна промислова система харчування не є стійкою, продовольчий рух США виступає за здорову, якісну та екологічно стійку їжу, одночасно підтверджуючи екологічні цінності та відносини між громадою, пов'язані з мирними днями реконструйованого сільськогосподарського минулого. Саме на цю конструкцію посилаються Алкон та Агіман (2011a), обговорюючи "домінуючий наратив у продовольчому русі". Вкорінена в соціальному шарі білих середніх класів, ця історія стала важливим посиланням у основних ЗМІ. Однак вона, як правило, робить невидимими дієти та реалії дієт представників нижчих класів та людей кольорового кольору.
Продовольча безпека громади ("Рух доброї їжі") стосується нерівності в продовольчій системі з точки зору виробництва та доступу, а не вказує на структурну нерівність. Це призводить до виділення вдосконалених харчових навичок та альтернативних способів доступу до продовольства домогосподарств із низьким рівнем доходу, пов'язаних із адвокаційними зусиллями, що базуються у Вашингтоні, з метою збільшення форм продовольчої допомоги та підтримки продовольчих систем громади. Цей рух «Продовольча система громади» (CFS) бореться за інтеграцію продовольчої безпеки в існуючу продовольчу систему.
Рух продовольчого суверенітету прагне демонтувати глобальні ринки та владу корпоративної монополії на місцевому, національному та міжнародному рівнях та виступає за перерозподіл та захист таких виробничих активів, як насіння, вода, земля та обладнання. Переробка та розподіл. Хоча прихильники боротьби з голодом та продовольчою безпекою часто віддають перевагу доступному доступу до поганої їжі, а не взагалі без їжі, це ставить їх у суперечку з групами, які борються за справедливість та суверенітет. Харчові компанії, які не довіряють великим харчовим компаніям (Gottlieb and Joshi 2010, 215).
Рух за продовольчу справедливість (FJ) в цілому узгоджується з рухом Спільної продовольчої системи (CFS), але, як правило, є більш прогресивним, ніж реформаторський, оскільки він конкретно стосується того, як на кольорових людей у громадах з низьким рівнем доходу негативно та непропорційно впливає промислова система харчування . Потрапивши між терміновістю доступу та імперативом справедливості, рух за продовольчу справедливість змінюється, перекриває та поєднує зусилля CFS та Руху продовольчого суверенітету, намагаючись підняти проблему расизму та класу, з одного боку, намагаючись виправити ситуацію. збої в системі харчування.
Хоча помірковані реформи системи харчування, такі як збільшення продовольчих талонів або перенесення продуктових магазинів, необхідні для того, щоб допомогти вразливим громадам справлятися з кризами, ці реформи не змінять відносин влади в системі. Продовольство, а в деяких випадках вони могли допомогти зміцнити деякі нерівні відносини влади. Усунення несправностей системи харчування - у довгостроковому сенсі - вимагає змін у харчуванні. Зміна системи харчування відбуватиметься через сильний і тривалий соціальний тиск, що змусить реформаторів відмовитись від неолібералізму в системі харчування. Значна частина цього тиску може відбуватися від руху їжі, якщо вона перетинає свої відділи.
Вирішення продовольчої кризи вимагає знищення расизму та класу в системі харчування та перетворення дієти. Саме це спонукає рух продовольчої справедливості створювати альянси, які розробляють чесні та стійкі практики на місцях, одночасно мобілізуючись на політичному рівні для більш широко розподілених структурних реформ. Ця суттєва практика може забезпечити продовольчий рух новим потужним наративом для: звільнення.
Список літератури:
Елкон, Елісон Хоуп і Джуліан Агіман. 2011а. Вступ: Харчовий рух як полікультура. У культивуванні харчової справедливості: раса, клас та стійкість, 1-20. Продукти харчування, здоров'я та довкілля; серія ред. Роберт Готліб. Кембридж, Массачусетс: MIT Press.
Готліб, Роберт та Анупама Джоші. 2010. Харчова справедливість. Кембридж, Массачусетс: MIT Press.