Блакитні зони Секрет довгого життя
31 липня 2020 року Леоні Баргхорн Категорії: Здоров’я
Блакитні зони зачаровують вчених: ніде більше люди не старіють і не залишаються здоровими так довго. Чого ми можемо навчитися з Блакитних зон?
У 2005 році в журналі "National Geographic" з'явилася стаття "Секрети довгого життя" Дана Бюттнера. Разом з деякими вченими він роками подорожував по світу, щоб знайти райони, де люди стають найстарішими та найдовше залишаються здоровими. Він виділив п'ять таких "блакитних зон":
- Ікарія в Греції
- Окінава в Японії
- Ольястра на Сардинії
- Лома Лінда в Каліфорнії
- півострів Нікойя в Коста-Риці
Бюттнер запитав тамтешніх людей про їхній спосіб життя. Таким чином він хотів з’ясувати, чому багато з них старіють. Чи можливі подібності, які дозволяють розкрити таємницю довгого життя?
1. Блакитна зона: Ікарія в Греції
Ікарія - грецький острів з близько 8000 жителів, який вирізняється серед іншого тим, що він має один із найнижчих показників смертності у світі середнього віку. Бюттнер пояснює це, серед іншого, тим, що вважається дуже здоровим Середземноморська дієта з великою кількістю овочів, оливкова олія і риба назад.
Один мешканець, навпаки, вважає, що окрім багатьох органічно вирощених овочів та чистої води, це насамперед постійний вітер з моря, який є таким здоровим. Інші жителі підкреслюють особливе тепло і почуття спільності на острові.
2. Блакитна зона: Окінава в Японії
Окінава - також острів на півдні Японії. На ній існує субтропічний клімат, в якому живуть люди серед іншого Солодка картопля, соєвий і вирощують багато овочів. Окінава стала Блакитною зоною головним чином тому, що там проживають найстарші жінки, пояснює National Geographic.
Журнал "Спектрум" пояснює це не лише рослинною дієтою та помірною їжею, а й принципом "Ікігай“: Слово означає щось на кшталт„ вартий життя ”і міцно закріплено в житті японців, особливо на Окінаві. Для матеріального успіху важливіше те, що людина знаходить і доживає своє покликання у житті - до старості. Наприклад, Бюттнер повідомляє у своїй статті про понад 80-річних, які все ще щодня тренуються для щорічного десятиборства.
3. Блакитна зона: Ольястра на Сардинії
Регіон Ольястра на Сардинії відомий як Блакитна зона, оскільки тут мешкають найстаріші чоловіки у світі. Багато з них працюють пастухами до глибокої старості. Вони вважають, що старіють в основному завдяки здоровому харчуванню: меню в основному включає рослинні продукти, такі як Картопля, Квасоля, зернові та овочі, а також молочні продукти від випасу тварин, яких багато Омега-3 жирні кислоти містять. За даними Spektrum, люди тут старіють особливо тому, що вони залишаються в сім'ї на все життя, і їхня репутація зростає з віком.
На кожній другій коробці з молоком можна побачити корів, які щасливо пасуться, але насправді це рідкісне видовище. Дотримуйтесь пасовищ і ...
4. Блакитна зона: Лома Лінда в Каліфорнії
У маленькому містечку Лома-Лінда, штат Каліфорнія, проживає особливо велика кількість адвентистів сьомого дня. Ця християнська релігійна громада була предметом досліджень протягом тривалого часу: У "Адвентистських дослідженнях здоров'я" протягом 40 років досліджувалося, чи існує зв'язок між харчовими звичками адвентистів та їхньою тривалістю життя. Згідно з доповіддю Бюттнера, вони живуть на чотири-десять років довше середнього каліфорнійця. Вчені вважають, що у жителів рідше розвиватимуться серцево-судинні та ракові захворювання, оскільки адвентисти їдять рослинні та натуральні продукти.
Адвентисти із Блакитної зони Лома Лінда також кажуть, що їх віра підтримує їх здоров’я. Цього не можна виключати: деякі вчені показали, що люди, які мають сильну віру і регулярно відвідують церкву, в середньому стають трохи старшими і залишаються здоровими довше середнього.
Навіть ті, хто живуть трохи по-веганськи, роблять важливий внесок у зменшення страждань тварин та більший захист довкілля. Кожен крок має значення.
5. Блакитна зона: півострів Нікойя в Коста-Ріці
На американському континенті Бюттнер та його команда визначили ще одну блакитну зону: півострів Нікойя в Коста-Ріці. За даними National Geographic, рівень смертності середнього віку найнижчий, а на Сардинії найбільша кількість чоловіків старше 100 років після Блакитної зони. Згідно з доповіддю Бюттнера, це пов’язано насамперед із сильним соціальним та духовним співтовариством людей та регулярними фізичними вправами.
Піші прогулянки приносять багато користі для тіла та духу - навіть у темні місяці року. Переконайтесь у цьому, ...
Що ми дізнаємось із Блакитних зон?
Перш за все, ви можете сказати, що життя в Блакитних зонах має кілька спільних речей. Вчені, які супроводжували Бюттнера в його пошуках, перелічують такі моменти:
- Усі блакитні зони якимось чином ізольовані: Це острови, півострови, гірські регіони або маленькі містечка.
- Люди все ще живуть порівняно традиційний. Вони живуть переважно із сільського господарства, як пастухи чи рибалки, і тому регулярно в русі і на свіжому повітрі.
- Також підходить те, що люди в основному їдять те, що росте в їх безпосередній близькості, або їх можна зловити. Перероблені продукти їдять рідко. Цікаво, що Дієта в різних блакитних зонах Окрім цього, зовсім інше. Наприклад, люди в Нікойї в середньому їдять більше м’яса, ніж в інших Блакитних зонах.
- соціальні мережі у Блакитних зонах дуже сильні: люди залишаються залученими в сім’ю та друзів до глибокої старості і активно допомагають формувати життя.
Незважаючи на порівняно оригінальний спосіб життя, не можна нехтувати тим, що Блакитні зони тепер також мають сучасна охорона здоров’я особливість. Наприклад, на Ікарії є велика лікарня за кількістю населення. Вважається, що це допомагає продовжити життя людей.
Також може бути не випадково, що всі Блакитні зони розташовані в субтропічних і тропічних регіонах: вчені підозрюють, що дефіцит вітаміну D може скоротити тривалість життя. У Блакитних зонах люди в середньому отримують багато сонця, отже Вітамін D-Дефекти малоймовірні.
Ми вважаємо деяку їжу корисною для здоров’я, навіть якщо все навпаки. Краще уникайте цих десяти продуктів ...
Сині зони: це так просто?
Це розкриває секрет довгого життя? На жаль, це не так просто. Тому що один відсутні систематичні дослідження та порівняння з іншими групами населення. Наприклад, було б цікаво дізнатись, чи існують інші сфери, на які також стосуються вищезазначені пункти, і де люди все ще не такі старі. Одна стаття ставить проблему наступним чином: "Світ такий великий, ви завжди знайдете місця, де люди особливо товсті, худі, великі чи маленькі - або де вони особливо старі".
Також було б цікаво вивчити, як старі люди в Блакитних зонах стають, якщо вони не живуть відповідно до вищезазначених пунктів. Така експериментальна конструкція була б неможлива з етичних міркувань.
Загалом, тому важко сказати, наскільки сильно чотири аспекти насправді сприяють тому, що люди старіють за середній рівень і довго залишаються здоровими.
Сині зони: це лише гени?
Виникає інше питання: чи можливо це? Гени, які гарантують, що люди в Синіх зонах старіють? Чи просто вони мають особливо хороші гени? Дослідження на близнюках, такі як датські дослідження на близнюках, спростовують це твердження: гени, мабуть, мають лише незначний вплив на час смерті.
До аналогічного висновку приходить дослідження людей, що живуть у Нікойї. Там було виявлено, що жителі Нікої, які виїжджають із Блакитної зони, вже не старіють вище середнього.
Однак мешканці Блакитних зон могли по-іншому впливати один на одного: Довготривалі дослідження, такі як дослідження серця Фремінґема, показали, що люди частіше отримують зайву вагу в оточенні людей із зайвою вагою. Сині зони можуть працювати подібним чином, але досліджень немає.
Спостереження з боку Блакитних зон не є доказом, але зрозумілим
Загалом, ще не було чітко доведено, чому люди в Блакитних зонах старіють - чи це просто випадковість, чи впливають люди один на одного, чи спосіб життя насправді відіграє найважливішу роль.
Ясно, однак, те, що спосіб життя в Блакитних зонах здебільшого збігається з тим, що ми, як правило, вважаємо здоровим. Люди їдять свіжу, необроблену їжу і регулярно займатися на свіжому повітрі. Дослідження понад 100-річних людей у Німеччині також показують, що вони в переважній більшості задоволені своїм життям, все ще беруть участь у суспільстві та бачать сенс у своєму існуванні. Це збігається із спостереженнями із Блакитних зон. Дослідження віку повинні розкрити більше деталей про секрет довгого життя у найближчі роки.
Стійкість стосується і описує дар подолання криз, не зазнаючи психологічних збитків. Ми покажемо вам, як покращити свої емоційні ...