Бланка Гонсалес та Серджо Гутьєррес - Мистецька асоціація Амрум
Фотографії: Eggert 2020
Пандемія COVID-19 призупинила нашу роботу і навіть повсякденну діяльність, але також змусила задуматися про цілий ряд місцевих та глобальних проблем, які підкреслив цей новий коронавірус. У випадку з Мексикою було показано, що частина населення є більш сприйнятливою до вірусу, оскільки вона страждає на хронічні захворювання, такі як діабет та ожиріння, спричинені споживанням ультрапереробленої їжі без харчової цінності та високим вмістом цукру та жиру.
У Мексиці надмірно оброблені продукти зайняли місце в харчуванні частини населення, тоді як інші були витіснені з виробництва та споживання, такі як: кукурудза, квасоля та амарант, які є первинною та поживною їжею.
Ця пандемія побічно призвела до багатьох спекуляцій щодо можливих світів. Бачення світу, яке ми ділимо з іншими, пов’язане із збереженням якості нашої їжі, захистом рідного насіння від потрапляння в організм деяких транснаціональних корпорацій та наданням більшого значення створенню громадських та сімейних садів. З цією метою ми піднімаємо цей прапор.
Пандемія COVID-19 поставила паузу в нашій роботі і навіть у повсякденній діяльності, але також змусила нас замислитися над низкою місцевих та глобальних проблем, наголошених на новому коронавірусі. У випадку з Мексикою вона звернула увагу на той факт, що цілий сектор населення є більш вразливим до вірусу, оскільки його члени страждають на хронічні захворювання, такі як діабет та ожиріння, спричинені споживанням ультра-оброблених продуктів з відсутність харчової цінності та високий вміст цукру та жиру.
У Мексиці, хоча ультра-оброблені продукти розширюються в межах одного сектора населення, їх виробництво та споживання витіснили інші, такі як кукурудза, квасоля та амарант, які є рідною та поживною їжею.
Ця пандемія опосередковано призвела до численних припущень про можливі світи. Одне уявлення про світ, яким ми ділимось з іншими людьми, пов’язане із збереженням якості нашої їжі, захистом рідного насіння до їх присвоєння певними транснаціональними корпораціями та наголосом на розвитку громадських садів та сімейного садівництва. З цією метою ми піднімаємо цей прапор.
Пандемія COVID-19 включає в себе паузу нуестратів активізаційні лабораторії, включаючи котидіани, перо тамбієн, який використовує рефлексії, поширюючи загальну серію проблемних локалізацій і глобальну атмосферу, що поглинає коронавірус. У Caso de México, очевидне явище сектору полації - це вразливий фронтальний вірус, дебідо que padece enfermedades crónicas como diabetes diabetes in obesidad, causadas por el consumo de alimentos ultraprocesados de nulo valor nutritivo y con al alta contenido de azú grasas.
У Мексиці Міентрас-лос-продуктос ультрапроцесори хан-ганадо-террено в дієта-де-секторі облаштування, отрос-хан-сидо-десплазадос на виробництві в консолі, казки комо: ель-маїз, ель-фрійоль і ель-амаранто, лос-куалес син аліментос оригінас і нутрітівос.
Esta pandemia ha propiciado, de forma indirecta, muchas especulaciones sobre mundos posibles. Una idea de mundo que compartimos con otras personas, tiene que ver con conservar la calidad de nuestros alimentos, proteger las semillas originarias ante la apropiación que realizan algunas empresas transnacionales, y dar mér énfasis en crear huertos comunitarios y familiares. Con este propósito, izamos esta bandera.
Бланка Гонсалес живе і працює в Оахаці, Мексика.
Її основне дослідження зосереджене на вивченні культурних та перцептивних змін, які сприяли концепції ландшафту. Шляхом гравіювання, малювання та анімації вона пропонує розповіді про Ландшафт як місце споглядання, вивчення, виробництва та використання природної речовини.