Близько 85% хворих на рак роблять цю помилку, яка знижує тривалість їх життя -
Близько 85% онкологічних хворих неправильно харчуються, і це зменшує тривалість їхнього життя. Гіпотрофія вважається "справжньою епідемією", і дієта проти раку повинна змінюватися.
Багато розмов говорять про рак, профілактику, найсучасніші методи лікування та прогресивніші технології, але рідко обговорюється не менш важлива тема для хворих на рак - їх правильне харчування або відсутність цього - недоїдання. Харчування при раку змушує багатьох думати про такі крайні заходи, як ліквідація м’яса та молочних продуктів або пошук так званих чудодійних розчинів різних рослин.
Спалах недоїдання у онкологічних хворих
Лікарі також не приділяють належної уваги та значення онкологічному харчуванню - більшість випадків не лікуються в групі, до складу якої входить фахівець з дієти, а в Румунії пацієнти, які все ще звертаються до такого фахівця, щоб попросити поради, роблять це за власною ініціативою. і рідко включає правильні показання до лікування. В інших країнах ситуація не радикально краща, в США навіть говорять про "справжню епідемію" недоїдання.
"Ми якось звикли до образу немічного хворого на рак, ослабленого лікуванням. Настільки поширене, що багато онкологів не ставлять під сумнів співпрацю з дієтологом, дієтологом під час лікування. Вони також дуже захоплені бюрократичними проблемами та великою кількістю пацієнтів, про яких слід піклуватися. Але правда полягає в тому, що зменшення маси тіла хворого на рак на 5% може передбачити коротший час виживання. Дані наведені в американській статистиці, у США зростає стурбованість дієтою для допомоги онкологічному хворому. Насправді в усіх онкологічних рекомендаціях основним принципом є те, що вага корелює прямо пропорційно прогнозу та виживаності. Іншими словами, ви худнете, прогноз стає все більш несприятливим, рецидиви стають все більш загрозливими, а рівень виживання знижується "., пояснює доктор Ізабела Компорали.
Недоїджений організм не має стійкого імунітету
Залежно від типу пухлини, до 85% пацієнтів, яким діагностовано рак, мимовільно втрачають вагу. І дослідження показують, що це зниження часто пов’язане з припиненням лікування - ослаблений пацієнт більше не може впоратися із вимогливими сеансами хіміотерапії чи променевої терапії, з сильними інфекціями - недоїдаючий організм не має сильного імунітету, з частими реадмісіями та ранньою смертністю.
Дослідження, опубліковане в 2015 році в Журнал клінічної онкології показав, що пацієнти зі стабільною вагою та ІМТ (індекс маси тіла) 28 і більше мали рівень виживання майже в 5 разів вищий, ніж ті, хто втратив 15% або більше своєї ваги та мав ІМТ 22 або нижче цього значення.
Ми говоримо про виживання, проаналізоване в дослідженні 20,5 місяців порівняно з 4,3 місяцями. Навіть якщо дослідження здаються поганими, і вони усвідомлюють, що їсти доводиться як книгу, онкологічні пацієнти відчувають труднощі в цьому процесі. Депресія, побічні ефекти хіміо- або променевої терапії ускладнюють їжу. Ось так з’являється кахексія, пояснювана нижче лікарем Ізабелою Компорали.
Кахексія відрізняється від фактичного голодування
"Кахексія є загальним проявом новоутворення, яке слід підозрювати у онкохворих із втратою ваги понад 5% від ваги до захворювання, і яка, безсумнівно, зменшиться більш ніж на 10%". Кахексія - це клінічно проявляється складний синдром, зумовлений мимовільним прогресивним зменшенням маси тіла, зниженням апетиту та біохімічними змінами.
Клінічні наслідки кахексії - це підвищений ризик захворюваності/смертності, зниження толерантності та незадовільна реакція на лікування порівняно зі звичайними пацієнтами, порушення імунного статусу, збільшення вартості лікування, смерть від харчових ускладнень (у 20% хворих на рак). Близько 40% онкологічних хворих розвивають кахексію під час лікування. ЛОР (40%), рак стравоходу (78,9%) та рак підшлункової залози найчастіше пов’язані з кахексією. Механізми новоутвореної кахексії сьогодні недостатньо вивчені. Кахексія відрізняється від фактичного голодування (виникає, коли новоутворення породжує генералізований запальний синдром), і дієтичні добавки не є єдиним способом відновити харчовий статус пацієнта ".
Хворі на рак потребують великої кількості білка
Акцент робиться на білках у раціоні хворих на рак, оскільки імунітет корелює з білковою м’язовою масою. Природно, що дорослий може щорічно втрачати 0,3% своєї м’язової маси, що є частиною природного процесу старіння. Хворі на рак можуть щороку втрачати 3,3% м’язової маси. Процес називається саркопенією і може бути в 10-25 разів швидшим у пацієнтів, які отримують хіміо- або променеву терапію. Це ніби цим людям 10 років в одному. І це робить їх набагато слабшими перед хворобами.
"Високе споживання білка зменшує імунодепресію, спричинену терапією, покращує імунну функцію, зменшує післяопераційні ускладнення, прискорює загоєння післяопераційних ран, підтримує рівень плазми альбуміну, головного білка плазми крові людини з безліччю важливих функцій. Підвищений прийом омега-3 жирних кислот зменшує кахексію і збільшує масу тіла, знижує рівень білків гострої фази, що беруть участь у запаленні. Вуглеводів слід уникати або зменшувати, оскільки дослідження показують, що клітинам пухлинної тканини потрібні вуглеводи (цукри) для росту. А ми хочемо протилежного ", - каже доктор Компорали .