Блог - Дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру! Дієтолог Деймієна Поке -

Мої статті

Дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру:

Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це дієта, під час якої споживання вуглеводів обмежується. Але з чого складається ця дієта? Він багатий білком, корисним жиром та овочами.

1) Вибір їжі залежить від кількох факторів, включаючи стан здоров’я, фізичну активність та вагу, яку ви повинні втратити.

2) Їсти: з птиця, риба, рослинні білки (тофу, темпе, сейтан, ...), яйця, овочі, фрукти, горіхи, насіння, корисні жири, корисні олії.

3) Не їдять: Цукор, пшениця, трансжирні кислоти, дієтичні продукти, «легка» їжа та високооброблена їжа.

Їжі, якої слід уникати

Слід уникати цих шести груп продуктів харчування та поживних речовин у порядку їх важливості:

· Цукор: безалкогольні напої, фруктові соки, сироп агави, цукерки, морозиво та багато інших продуктів з додаванням цукру.

· Рафіновані зерна: пшениця, білий рис, ячмінь і жито, а також хліб, крупи та макарони.

· Транс-жирні кислоти: Гідрогенізовані або частково гідровані олії.

· Дієтичні продукти та "легкі" продукти: У багатьох молочних продуктах, крупах або сухарях мало жиру, але вони містять доданий цукор.

· Високооброблена їжа: якщо ви відчуваєте, що це було зроблено на заводі, не їжте його.

· Крохмалисті овочі: найкраще обмежити крохмалисті овочі у своєму раціоні, якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті.

Продукти харчування використання:

Ви повинні засновувати свій раціон на цих справжніх, необроблених продуктах:

· М'ясо: яловичина, баранина, курка та інші; хорошої якості !

· Рослинні білки: тофу, темпе, сейтан, ...

· Риба: Лосось, форель, пікша та багато іншого; дика риба найкраща.

· Яйця: (хороша якість -> органічні та вирощені на відкритому повітрі !)

· Овочі: Капуста, шпинат, брокколі, цвітна капуста, морква та багато іншого.

· Фрукти: Малина, яблука, чорниця, полуниця, ківі, ...

· Горіхи та насіння: Мигдаль, горіхи, насіння соняшнику тощо.

· Молочні продукти : сир (гауда, козячий сир,…), йогурт,…

· Жири та олії: Кокосова олія, оливкова олія та риб’ячий жир.

Продукти харчування, щоб включити:

Так ви активні і вам не потрібно худнути, ви можете дозволити собі їсти:

· Бульби: картопля, солодка картопля тощо, .

· Нерафіновані зерна: коричневий рис, овес, лобода, ...

· Бобові: сочевиця, нут, чорна квасоля, квасоля, ...

Крім того, за бажанням ви можете мати в якості модератора:

· Темний шоколад: Вибирайте органічні марки, що містять не менше 70% какао.

· Вино: Вибирайте сухі вина без додавання цукру.

Чорний шоколад багатий антиоксидантами і може мати користь для здоров’я, якщо вживати його в помірних кількостях. Однак пам’ятайте, що темний шоколад та алкоголь заважатимуть вашому прогресу, якщо ви їсте/п’єте занадто багато.

Напої

Газовані напої без цукру, такі як газована вода.

& більше доби:

· Сніданок: Овочевий омлет + ½ авокадо + жменька салату

· Обід: Курячий салат АБО салат з тунця АБО залишки напередодні

· Обідати: Риба/М'ясо/рослинний білок + джерело жиру + овочі

Корисні закуски з низьким вмістом вуглеводів

Якщо ви зголодніли між прийомами їжі, ось кілька корисних, простих у приготуванні закусок з низьким вмістом вуглеводів, які можуть наповнити вас:

Шматок фрукта та трохи сухофруктів

Одне-два яйця, зварені круто

Залишки напередодні

· Жменя горіхів/мигдаль/...

Простий список покупок з низьким вмістом вуглеводів

· М'ясо (яловичина, баранина, курка, птиця тощо)

Риба (найкраще жирна риба, як лосось)

· Рослинні білки (тофу, темпе, сейтан, ...)

Яйця (хорошої якості)

Кокосове масло

Йогурт (цілий, несолодкий або соєвий)

Чорниця, малина (свіжа або заморожена)

· Фундук, мигдаль, волоські горіхи, насіння чіа, льон, ...

Свіжі овочі (зелені овочі, перець, цибуля тощо)

Заморожені овочі (брокколі, морква, різні суміші)

Приправи (морська сіль, перець, часник, гірчиця тощо)

ДЛЯ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ: ВІДКРИЙТЕ НАШУ КНИГУ РЕЦЕПТІВ: 50 БЕЗКОШТОВНИХ РЕЦЕПТІВ:

---