Блог харчування DEBInet; Архів блогу; Підходить для щоденного використання

Середа, 10 квітня 2013 р

Компанія "Tatort" - компанії пропонують високу доступність, соціальну підтримку колег та можливість групового втручання. Наскільки ефективні програми для схуднення, які вирішують цю проблему? У пілотному дослідженні, проведеному Дослідницьким центром з питань старіння людини (USD HANR) імені Жана Майєра, такий вихідний пункт виявився дуже перспективним.

архів

У дослідженні HNRCA брали участь 133 працівники із зайвою вагою або ожирінням. Дві бостонські компанії забезпечували середовище для контрольної групи та групи втручання. Втручання тривало шість місяців та поєднувало рекомендації щодо дієти з низьким споживанням енергії, низьким вмістом глікемії та високим вмістом клітковини з поведінковим консультуванням.

Зміст передав навчений консультант. Учасники зустрічалися з ним спочатку щотижня, потім кожні два тижні під час обіду. Консультант розповів про те, як спланувати їжу та як можна контролювати розмір порцій. Випробувані купували та готували їжу самостійно. На додаток до дизайну страв, консультант також обговорював, як боротися з голодом, а також пов'язане зі стресом та емоційне харчування. Крім того, він підтримував учасників індивідуально через щотижневий обмін електронною поштою.

89 відсотків випробовуваних завершили фазу зниження ваги. Поки група втручання втратила вісім кілограмів, контрольна група набрала один кілограм. Група втручання не тільки зменшила свою вагу, але й зменшила ризик серцево-судинних захворювань (кров'яний тиск, холестерин) та діабету (рівень цукру в крові). Керівник дослідження Сай Крупа пояснював успіх втручання головним чином додатковим поведінковим тренінгом. "Хоча попередні дослідження були зосереджені на зниженні ваги в робочому середовищі, (...) наш підхід, наскільки нам відомо, унікальний, оскільки включає сильний поведінковий компонент".

За бажанням учасники могли взяти участь у другому етапі - етапі підтримання ваги, який тривав ще півроку. Це друге втручання також показало успіх: 40 випробовуваних, які брали участь у ньому, залишились у своїй новій, меншій вазі.

Навіть ті, хто не бере безпосередньої участі, можуть отримати вигоду від програми. "Ми прагнули звернутися до тих, хто не брав участі, створюючи низку бюлетенів та проводячи щомісячні семінари на загальні теми, пов'язані зі здоров'ям, такі як здоров'я серця, харчування дітей та фізичні вправи", - сказала Сьюзен Робертс, співавтор дослідження.

"Щоб оцінити вплив цих паралельних заходів, ми попросили працівників усіх чотирьох фабрик, які не беруть участі, повідомити нам свою вагу тіла, і ми виявили обнадійливий ефект пульсацій", - продовжив Робертс. Як повідомляє вона, працівники інтервенційних компаній із зайвою вагою втратили до 1,5 кілограмів, тоді як працівники контрольних компаній набрали до двох кілограмів.

Керівник дослідження Дас робить висновок: «Компанії справді є прекрасним середовищем для груп схуднення. Співробітники розвивають стосунки і автоматично створюють систему підтримки та заохочення ". І мало додаткового часу, витраченого на управління вагою, стверджує він. Оскільки втручання може бути інтегровано безпосередньо у повсякденну роботу. Дослідження було опубліковане в Американському журналі клінічного харчування.

  • Salinardi TC, Batra P, Roberts SB, Urban LE, Robinson LM, Pittas AG, Lichtenstein AH, Deckersbach T, Saltzman E, Das SK: Втручання у спосіб життя зменшує масу тіла та покращує кардіометаболічні фактори ризику на робочих місцях. У J Clin Nutr. 20 лютого 2013 р. [Epub попереду друку]
  • Гроссманн А.: Працівники скидають фунти за допомогою методу зниження ваги на робочому місці за допомогою поведінкових консультацій.
  • Ліс К: Поведінкові консультації на роботі допомагають втратити вагу, інформація стає вбудованою в культуру.

написана Сабріною Раут 10 квітня 2013 року о 05:44