Блог Lipedema Схудніть за допомогою Thermomix WOMEN’S THING
Багато людей, особливо жінки, щодня багато думають про їжу. Я думаю, що я нетиповий до цього. Я не надто замислююсь або намагаюся не дозволяти собі визначатись якимись іншими рекомендаціями. Я часто помічаю певні харчові тенденції, такі як низький вміст вуглеводів або кето, лише із запізненням. Звичайно, ви можете схуднути добре за короткий та середній термін, поєднуючи їжу тощо, але дотримуватися певної нетрадиційної дієти протягом усього життя мені здається дуже важким. Особисто я віддаю перевагу менш стресовій зоні.
Я харчуюся свідомо, але не надто обмежуюсь. Моє принципове правило: якщо ви хочете зберегти свою вагу, баланс між споживанням енергії та споживанням енергії повинен бути збалансований протягом тривалого періоду. Коли у мене більше апетиту, я намагаюся рухатися більше в наступні дні.
Зліва: літо 2012 року, приблизно 70 кг і рік до діагностики. Набряки добре видно. Справа: літо 2017 року, приблизно 60 кг, такий самий одяг, але з компресією.
Схудніть за допомогою Thermomix
З весни 2016 року я насолоджувався приготуванням їжі та допомогою своєї високотехнологічної кухонної машини TM5 від Vorwerk. Щоб передбачити, я не представник TM5, і я не маю на увазі, що кожному потрібна така машина; ні, якщо ви вмієте готувати, вам не обов'язково потрібен такий сучасний кухар. Але я ніколи по-справжньому не вчився готувати сам, я не прагну експериментувати в цій галузі, і не маю достатньої терпимості до розчарувань. Відповідно, раніше у мене були переважно закуски, салати, а також готові або частково готові страви.
Ретроспективно я оцінюю цю дієту як невдалу. Хоча я люблю їсти салат, я рідко був справді задоволений їжею, а потім часто пригощався половиною багета та яблучним шприцом. М'ясні страви тут були дуже рідкісними, але часто ковбасою. Я не можу сказати, чи ця дієта особливо шкідлива для ліпоедеми чи лімфедеми. Я не дієтолог. Але я помітив, що з тих пір, як я готував з TM5, я схуд над 20 кг і підтримую нормальну вагу (ІМТ 23) більше року.
Свіжоприготовлене блюдо щодня
Коли я вперше почув про кухонний прилад восени 2015 року, який не лише містить покрокові інструкції та, в основному, самостійно готує, але також повинен мати гарантію успіху, я відчув, що цей кухонний прилад можна зробити для мене. І це справді так. Я люблю свій TM5. Він щодня готує свіжу, переважно теплу їжу для своєї сім’ї та мене. Раз на тиждень я створюю приблизне меню за допомогою цифрової добірки рецептів, бази даних з понад 5000 рецептів. Теоретично ви можете навіть переслати це меню в мережу супермаркетів REWE і доставити інгредієнти; Я ще цього не пробував. Хоча TM5 коштує великих грошей, я шкодую лише про те, що я не замовив його раніше. Окрім пральної машини та холодильника, це мій улюблений побутовий прилад.
Rindsrouladen
Моє меню
Створюючи своє меню, я переконуюсь, що воно різноманітне. Харчування з м’ясом і без нього чергується. Восени і взимку я люблю різноманітні смачні супи, особливо суп з піни з паприки, за яким слідують томатні та гарбузові крем-супи. Але, звичайно, я також готую ситні страви з TM5. Я хотів би показати вам тут невеликий вибір улюблених основних страв.
Гуляш з хлібними варениками
Нарізана свинина Jäger-Art зі спаецле
Курка Гарам масала з кускусом
Мексиканська тушкована тушонка
Як ви можете бачити на малюнках, я дуже люблю їсти м'ясо. У мене відчуття, що ці свіжоприготовлені страви надовго тримають мене ситим. Це дуже добре, тому що я нічого не їм після 18:00 взимку або після 19:00 влітку. Оскільки кількість зазначена в рецептах Thermomix, я випадково не вживаю занадто багато жиру чи цукру. Оскільки їжа готується на пару, вона завжди засвоюється. Страви завжди їстівні, і я їх зазвичай дуже люблю. Після обіду я часто дуже задоволений і щасливий.
Вареники зі шпинату на томатному соусі