Блог про їжу - коли пристрасть стає роботою Блог управління маркетингом
Блог Цюріхського університету прикладних наук ZHAW
Маючи понад 87 000 підписників на YouTube та 65 000 підписників в Instagram, “Mrs Flury” є однією з найпопулярніших блогерів у сфері харчування у Швейцарії. Кваліфікована дієтолог Доріс Флурі демонструє своїми симпатичними кулінарними відео та креативними публікаціями, як можна поєднувати здорові та прості речі та перетворювати хобі на професію.
Ви кваліфікований дієтолог - як ви потрапили в блог про їжу? Якою була ваша мотивація?
Блоги починалися як чисте хобі. Мене часто запитували про мої рецепти друзі та сім'я, а потім у якийсь момент я почав їх готувати та знімати для відео на YouTube. Вся справа виникла з чистої радості. Я ніколи не думав, що це стане роботою.
З якими труднощами ти стикався спочатку?
Насправді ні на одному. Однак публікація рецептів у моєму блозі, а також на моєму каналі YouTube та різних каналах соціальних мереж зайняла багато часу.
Ви ведете блог, Інтернет-магазин, а також представлені своїми продуктами харчування в Instagram та YouTube. З якого каналу ви починали і як з того часу розвивалося значення особистості?
Я почав з каналу YouTube. Це все ще генерує найбільше переглядів у моєму щоденнику. Instagram також є додатковим інструментом для обміну публікаціями в блозі. Звичайно, Instagram зараз переживає бум, і багато з них представлені лише там.
Але хоча публікації в Instagram зникають через певний час, мій канал на YouTube також функціонує як база даних, в якій ви завжди можете шукати мої рецепти. Однак загалом усі соціальні медіа-канали все ще є важливими, такі як Pinterest, Facebook та TikTok.
Від ідеї до готової публікації - скільки зусиль стоїть за цим? Працюєте ви в команді чи поодинці?
За цим стоїть багато роботи, насправді 100% робота, яку ви можете робити гнучко і цілодобово. Скільки часу я вкладаю, звичайно, також залежить від завдання. Я роблю майже все самостійно, крім створення та редагування відеороликів на YouTube, бо чоловік мене підтримує.
Харчові блоги та Instagram-канали на тему «здорового харчування» зараз бурно розвиваються і в Швейцарії. Що відрізняє місіс Флурі від інших?
Високий рівень довіри до дієтолога, який займається веденням блогів виключно на тему здорового харчування вже понад 6 років і тому активно працює на всіх важливих каналах соціальних мереж. Я також годую себе та свою сім’ю саме так, як представляю це в соціальних мережах.
Ви співпрацюєте з такими великими брендами, як Migros або Kenwood. Чи можете ви коротко описати, як відбувається така співпраця?
До мене звертаються компанії чи агентства, які знаходять мене на YouTube чи Instagram. Якщо бренд тоді мене влаштовує, і я можу достовірно представити його, наприклад, кухонний прилад, то я із радістю вступлю в цю співпрацю, і тоді спільно визначається, як він повинен виглядати. Я дуже вільний у розробці більшості спільних робіт, але деякі компанії також мають певні вимоги і хочуть бачити публікації заздалегідь, наприклад. Звичайно, є також запити, які мене не влаштовують і які я потім повинен відхилити.
Що майбутнє за місіс Флурі?
Надовго з’являться інноваційні, здорові та прості рецепти місіс Флурі, які розробляються відповідно до Zeitgeist.
Детальніше про місіс Флурі на:
Про автора
П'єрангела Бартолоне працює в якості перекладу керівника проекту. Закінчивши ступінь бакалавра з прикладних мов у ZHAW, вона в даний час закінчує маркетинг та корпоративні комунікації CAS, щоб поглибити свої знання в цих областях. У вільний час вона любить пробувати нові речі на кухні. Її надихають харчові блоги.