Блог - Рецепт Мохіто Ми розповідаємо Вам секрет ідеального домашнього Мохіто

Мохіто - один із найсмачніших та найцінніших коктейлів. Подивіться, як ви можете приготувати його вдома!

Пора позбутися стереотипів: Мохіто - це не коктейль, який лише відкриває і закриває літній сезон. Будь-який міксолог скаже вам, що цей напій - це більше, ніж смакові відчуття, листя м’яти та спогади з моря.

У цьому матеріалі ми хочемо показати вам, що ви знаєте лише 1% про універсальний коктейль Мохіто і що решта 99% можуть переконати вас у тому, що склянка цього напою варто частіше стимулювати ваші почуття.

Залишайтеся з нами протягом усієї статті, і ви виявите, що класичний варіант з лаймом і м’ятою - не єдиний варіант, який ви можете придбати з цим кубинським коктейлем. Додаючи до рецепту Мохіто інгредієнти, характерні для осені та зими, такі як яблука або чорниця, завдяки цьому напою ви маєте всі шанси перетворити своїх друзів на задоволення в будь-який сезон.

Яке походження та історія коктейлю

Кажуть, що Мохіто був створений приблизно в 1800-х роках рабами, залученими на плантації цукрового очерету на Кубі. Є й інші версії його походження, пов’язані з Корпусом морської піхоти США, але етимологія назви наближає нас до ритуалів африканців - слово «моджо», від якого походить Мохіто, означає заклинання. Той, хто дав йому таку назву, безумовно, мав на увазі ефект коктейлю для контролю (найприємнішими способами) того, хто його споживає.

Мохіто став по-справжньому популярним в 1930 році в кубинській столиці Гавані, після чого його перетворили на світовий тренд такі знаменитості, як Бріджит Бардо, австралійський актор Еррол Флінн або Ернест Хемінгуей.

Від пристрасті до чарівної Куби, де він провів деякий час журналістом, Хемінгуей спробував цей місцевий напій у "La Bodeguita del Medio". Він був захоплений цим, саме тому навіть сьогодні ми знаходимо його почерк на одній із стін цього місцевого музею: "Моє мохіто в Ла-Бодегіті, моє дайкірі в Ель-Флорідіта".

Мохіто збільшив свою популярність, з'являючись у багатьох кінопродукціях. Ми б згадали Die Another Day, з 2002 року, коли Джеймс Бонд використовував Мохіто, щоб спокусити Лінкс (Холлі Беррі).

Скільки коштує приготування коктейлю Мохіто вдома?

Мохіто - це коктейль, що містить лише 5 інгредієнтів (ром, цукор, сік лайма, мінеральну воду та м’яту), що знизить ціну/склянку до менш ніж 8 леїв, що вдвічі менше порівняно з класичним рецептом у барі.

КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ MOJITO

Який інгредієнт має коктейль Мохіто?

50 мл rom
лід
12 листочків свіжої м’яти (на Кубі, де цей освіжаючий коктейль готується з місцевим видом м’яти yerba buena)
2 чайні ложки цукру
25 мл газованої мінеральної води
половина лайма

Як приготувати найкращий коктейль Мохіто?

Виберіть велику склянку, в яку спочатку змішайте сік, одержаний з половини лайма (для збагачення смаку, спочатку злегка натисніть лайм у руці) і дві чайні ложки цукру.
Тепер додайте трохи подрібненого льоду. Зараз дуже важливо додавати лід, оскільки він не дасть ароматам суміші піднятися і випаруватися, тим самим утримуючи їх біля основи.
Потім виберіть 12 листочків м’яти, які ви розламаєте навпіл і кинете всередину. Тепер злегка перемішайте склад, але будьте обережні, щоб не роздавити м’яту. Мета полягає в тому, щоб цукор і вапно поглинали аромат м’яти, який у поєднанні з ромом виділятиме свій смак природним шляхом.
Настав час 50 мл рому! Для справжнього смаку спробуйте кубинський ром, вироблений з досконалістю більше ста років із цукрової тростини, звідки він набуває світлого кольору та ароматів ванілі та карамелі.
Нарешті наповніть склянку льодом. Додайте ще трохи мінеральної води для шипучого ефекту і прикрасьте м’ятою.

Ми залишаємо вас трохи в компанії Джеймі Олівера, щоб передати вам енергію приготування класичного мохіто, після чого запрошуємо промити очі нижче рецептами мохіто залежно від пори року та інших курйозів щодо найпопулярнішого напою на обличчі. планети.

КОКТЕЙЛ-РЕЦЕПТИ MOJITO НА КОЖНИЙ СЕЗОН

Весняний рецепт мохіто - зволожуючий мохіто з огірком та ківі

Тема всіх джерел - це, безумовно, свіжість. Ну, і який інгредієнт найкраще викликає свіжість, як не огірок, завдяки своєму тонкому та підбадьорливому аромату? Який колір символізує свіжість краще зеленого? Жоден. Ось чому ми закликаємо вас пам’ятати про смак огірка та яскраво-зелений колір стиглого ківі, поки ми розповімо вам про справді цікавий рецепт Мохіто, який подарує життя будь-якій вечірці вдома.

інгредієнти:

два тонкі скибочки огірка, нарізані кубиками і стиглий ківі
10 листочків свіжої м’яти
половина чайної ложки коричневого цукру (або більше, за смаком)
сік з невеликого лайма
44 мл рому
мінеральна вода
лід

Підготовка: Подрібніть огірок, ківі, м’яту та цукор у високій склянці. Наповніть склянку льодом, додайте сік лайма і ром. Все втопити в невеликій кількості мінеральної води.

Джерело фото: thechicsite.com

Літній рецепт Мохіто - Смачний Мохіто розкішний персик і імбир

Якщо є що-небудь, що уникає нас кожного літа на користь солодкості дині та дині, це, безумовно, насичений аромат персиків. Хороша новина полягає в тому, що ви можете використовувати їх, щоб отримати вишукану версію Мохіто, яку ви зробите чуттєвою та різкою лише кількома скибочками персика та щіпкою імбиру. Ваші друзі заявлять про себе великими шанувальниками цієї комбінації, яка має всі шанси стати улюбленою темою для розмов на початку вечірки.

інгредієнти:

половину персика, нарізати скибочками
щіпка свіжого імбиру, натертого на тертці
8 листочків м’яти
сік з 1 лайма
50 мл рому
лід
мінеральна вода

Підготовка: Змішайте скибки персика, імбир, листя м’яти та лимонний сік у високій склянці. Додайте ром, перемішайте. Тоді приходьте з льодом та мінеральною водою, і магія готова!

Джерело фото: justputzing.com

Осінній рецепт Мохіто - Антиоксидант Мохіто з ожиною та базиліком

Осінь - це пора року, коли ми відновлюємо свої тканини та допіруємо своє тіло антиоксидантами та вітамінами, щоб пройти через зиму боярина. І що може бути кращим способом зробити це, як провести час у компанії Мохіто зі свіжими спеціями та ароматами ожини?

інгредієнти:

3 стиглих ожин (свіжих або заморожених) і ще 2 для прикраси склянки
6-7 листків базиліка
чайна ложка коричневого цукру
половину лайма нарізати невеликими кубиками
50 мл рому
лід
60 мл мінеральної води

Підготовка: З’єднайте високі шматочки вапна, ожини та цукру у високій склянці, змішайте дерев’яною ложкою або лопаткою. Додайте базилік і ще раз перемішайте, щоб аромат наповнився. Влийте ром, розмішайте. Нарешті, додайте лід і зробіть поєднання веселішим приблизно з 60 мл мінеральної води. Прикрасьте склянку базиліком і ожиною.

Джерело фото: minimalistbaker.com

Зимовий рецепт мохіто - вершкове мохіто з кокосовим молоком

Взимку чудові напої, які пестять буквально смакові рецептори та дивують їх тонкою текстурою, ідеально підходять. Рецепт кремового мохіто, ідеально підходить для зимових вечірок, має другорядним інгредієнтом (тобто другим місцем після смачного рому) кокосове молоко, яке надає йому приємний аромат, текстуру та солодкість.

інгредієнти:

50 мл кокосового молока
10 листочків свіжої м’яти
половина чайної ложки коричневого цукру (за бажанням; кокосове молоко може бути досить солодким)
вапно, нарізане дрібними кубиками
50 мл рому
мінеральна вода

Підготовка: Змішайте листя м’яти, кубики вапна та цукор (якщо ви відчуваєте потребу) у високій склянці. Використовуйте в цьому процесі дерев’яну ложку, щоб виділити сік лайма та ефірні олії. Додайте ром та кокосове молоко, перемішайте, додайте лід та мінеральну воду, щоб лоскотати все божевілля у склянці.

Джерело фото: alwaysorderdessert.com

4 речі, про які ви не знали про Мохіто:

1. Рецепт існує понад 500 років, і пірати відіграли важливу роль у його створенні

Сер Френсіс Дрейк був відомий в Англії як герой і був посвячений у рицарі Єлизаветою I після допомоги в перемозі над Непереможною Армадою. Однак для іспанців сер Френсіс був лише нещадним піратом, відомим як Ель Драке. Кажуть, що рецепт, схожий на Мохіто, був винайдений після того, як сам Ель Драке прибув до Гавани. Цей напій називався El Draque і містив агуардіенте (попередник рому), цукор, лайм і м’яту. Спочатку напій використовувався в лікарських цілях - його застосовували для лікування дизентерії. Заміна бренді ромом означало народження напою Мохіто.

2. Британці закохані в нього

Звіт про змішані напої показав, що Мохіто був найпопулярнішим напоєм у Великобританії в 2014 році. З 2012 по 2014 рік спостерігалося збільшення споживання коктейлів, оскільки все більше і більше британців цінують солодкі алкогольні напої.

3. Медово-імбирне пиво робить Мохітос ще смачнішим

Міксолог Кенджі Джессі заявив у статті на dailymail.co.uk, що якщо замінити сироп підсолоджувача медом і замінити мінеральну воду імбирним пивом, Мохіто набуває більш складного смаку. Він також пропонує використовувати окуляри, які знаходились у морозильній камері щонайменше 10 хвилин.

4. Якщо ви любите солодощі, можете спробувати десерт Мохіто

Якщо ви опинитесь як Хемінгуей у той момент, коли Мохіто знаходиться на першому місці серед ваших алкогольних уподобань, ви точно хотіли б, щоб ваші солодкі моменти нагадували вам про смак знаменитого кубинського коктейлю. Визначтеся з десертом, який його відтворює.

Джерело фото: mentalfloss.com

Мохіто - це, безумовно, коктейль, який ви можете використовувати, коли хочете запросити до себе своїх друзів. Рецепт простий і дозволяє проявити достатню креативність, щоб незалежно від сезону Мохіто був напоєм, на який можна покластися на будь-якій вечірці. Удача!