Блог - регулювання рівня холестерину
7 січня 2016 р., 06:01 за центральноєвропейським часом
Контроль та регулювання рівня холестерину є важливими факторами для здоров’я. Нерідко в наші дні діагностують високий рівень холестерину. Харчуючись здоровою їжею, можна значно просунутися до нормалізації рівня холестерину. Рекомендується змінити загальну збалансовану дієту та більше фізичних навантажень, лише дієта з низьким вмістом холестерину зазвичай не дуже ефективна.
Насичені жирні кислоти (тваринні жири) з м’яса, яєць, ковбас, молока та молочних продуктів слід зменшувати і, де це можливо, замінювати мононенасичені жирні кислоти. Це переважно рослинного походження (наприклад, соняшникова, оливкова та ріпакова олія) та зменшити шкідливий ЛПНЩ і збільшити хороший холестерин ЛПВЩ. Також рекомендуються поліненасичені омега-3 жирні кислоти, оскільки вони знижують рівень холестерину ЛПНЩ. Наприклад, їх можна знайти в жирній рибі та лляній олії. Омега-3 також використовується для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань. Слід уникати гідрогенізованих жирних кислот, таких як маргарин, випічка, соуси та готові страви. Також слід зменшити споживання простих вуглеводів, оскільки вони перетворюються в глюкозу організмом набагато швидше, ніж складні вуглеводи. Поєднання глюкози та насичених жирів змушує печінку синтезувати більше холестерину.
Продукти з високим вмістом клітковини, такі як цільнозернові, бобові, овочі, фрукти та салат допомогти печінці краще переробляти холестерин. Шістнадцять різних досліджень 590 людей з високим рівнем холестерину показали, що рослинні стерини можуть знизити загальний холестерин на 15%, а шкідливий холестерин ЛПНЩ на 13%. Це відкриття може пояснити, чому дієта, багата фруктами та овочами, настільки корисна для рівня холестерину. Також настійно рекомендується регулярне вживання волоських горіхів, авокадо, соєвого лецитину та часнику.
Рухайся сприяє збільшенню "хорошого" холестерину ЛПВЩ та знижує рівень тригліцеридів. Особливо підходять помірні тренування на витривалість із такими видами спорту, як біг підтюпцем, скандинавська ходьба, бігові лижі, плавання та їзда на велосипеді. І якщо ви поєднуєте більш активний спосіб життя зі зміною дієти, то вже за кілька тижнів ви повинні помітити падіння рівня холестерину в крові.