Блог заводу Faunus - Що потрібно знати про залізо Яка його роль
Багато людей точно не знають, що таке жовч. Часто ми помилково називаємо залізо органом ... хоча це не так ... І все ж, ми навіть не далеко від істини. Але почнемо з початку ...
Що таке жовч?
Залізо або жовч - це не що інше, як жовто-зелена рідина, що виробляється в печінці, що складається переважно з води, ліпідів, електролітів, білків та пігментів (білірубіну). В середньому кількість секрету досягає близько 600 мл на добу, але на це впливають дієта та добовий ритм. Таким чином, при наявності жирів, рясних і частих прийомів їжі, ліків і протягом ночі він збільшиться.
Після вироблення гепатоцитами (клітинами печінки) жовч (жовч) повинна зберігатися в жовчному міхурі, відоме в медичному плані та називається жовчним міхуром. Це невеликий орган у формі груші, який належить до травної системи, розташований у верхній частині живота, трохи нижче печінки.
Яку функцію він виконує?
Жовчний міхур (жовчний міхур) виконує роль накопичення жовчі (так званого заліза) під час перерв між прийомами їжі та вивільнення її в тонку кишку, відразу після їжі. У свою чергу жовч, незамінна в процесі травлення, під час своєї «подорожі» до дванадцятипалої кишки втручається в перетравлення їжі.
В основному жовч має емульгуючу дію на жири, які вона розчиняє. Окрім полегшення всмоктування жиру в тонкому кишечнику, включаючи жиророзчинні вітаміни (жиророзчинні, такі як вітаміни А, D, Е або К), жовч також вдається нейтралізувати надмірно кислий шлунковий секрет.
Він також має антисептичну дію на бактеріальну мікрофлору (уповільнює процеси бродіння) та стимулює кишкові рухи. А також жовч сприяє елімінації білірубіну (токсичні залишки, що виникають в результаті деградації гемоглобіну).
рекомендації
Для збереження здоров’я жовчного міхура та псевдозрідження жовчі не забувайте дотримуватися збалансованої дієти, з якомога меншою кількістю «поганих» або насичених жирів (тваринних жирів), у яких не бракує «хороших» або ненасичених жирів (рослинних олій), нежирних білків та волокна.